Apa yang ada di Musim di Selatan?
Okra, ubi keledek dan sayur-sayuran sepanjang tahun, dan pecan hanya beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim yang anda dapati di negara-negara Selatan dan Tenggara. Di kawasan yang lebih selatan, iklim boleh menjadi musim panas yang cukup hangat sehingga musim panas hampir flip-flop dengan seluruh negara, dan ketinggian bulan musim panas mungkin bermakna terdapat sedikit di pasar selain okra-semuanya telah berputus asa di musim panas- manakala kacang hijau dan tomato bertimbun tinggi semasa musim sejuk.
Ketersediaan tanaman tepat dan masa panen berbeza-beza mengikut lokasi dan ke tempat dari tahun ke tahun bergantung pada keadaan cuaca yang tepat, tetapi ringkasan ini akan membantu anda mengetahui kapan mencari apa yang ada di pasaran berhampiran anda di Selatan.
Epal, pertengahan Ogos hingga Februari (berbeza dengan rantau tertentu dan sering didapati dari penyimpanan sejuk pada musim sejuk)
Asparagus, pertengahan April hingga Jun. Cucian kurus mungkin dalam fesyen, tetapi asparagus lemak boleh sama seperti lembut.
Beet, Mei dan Jun, dan sekali lagi pada musim gugur. Cari bit musim bunga dengan hijau mereka masih dilampirkan (masak mereka seperti sayur sayuran).
Blackberry, Julai dan Ogos.
Blueberries, akhir Mei hingga Ogos.
Broccoli, April dan Mei. Seperti sayur-sayuran yang lain, brokoli mengambil rasa pahit apabila terdedah kepada banyak haba ketika tumbuh, jadi ia ditanam pada musim gugur atau musim dingin dan dituai di musim semi di kawasan yang lebih panas.
Kacang Mentega, pertengahan Julai hingga Ogos untuk segar; versi kering disediakan sepanjang tahun
Kubis, Mei hingga Disember
Cantaloupes, Julai dan Ogos
Kembang kol, April hingga Jun
Collard Greens, sepanjang tahun
Jagung, pertengahan Jun hingga pertengahan Ogos
Timun, Jun hingga Oktober
Terung, pertengahan Jun hingga September, kadang-kadang lebih awal di kawasan-kawasan terpanas
Fig, Ogos dan September
Grapefruit, musim sejuk dan musim bunga
Anggur, Ogos hingga Oktober
Kacang Hijau, Jun hingga September
Hijau, sepanjang tahun
Herba, sepanjang tahun
Kale, terbaik dalam musim gugur dan musim sejuk
Lettuce, jatuh melalui musim bunga
Mangoes , Mei dan Jun, kebanyakan tanaman komersil AS ditanam di Florida
Okra, Mei hingga Oktober
Jeruk (Pusingan), musim sejuk dan musim bunga
Jeruk (Valencia), musim bunga dan musim panas
Peaches, Jun hingga September
Kacang, sepanjang tahun
Kacang, Julai dan Ogos
Pecans, November dan Disember
Peppers, pertengahan Jun hingga Oktober
Persimmons, Oktober hingga Disember
Plum & Pluots, pertengahan Mei hingga Julai
Beans Pole, Mei hingga September
Kentang, pertengahan Jun hingga Julai
Labu , September dan Oktober
Raspberi, Julai hingga September
Bayam, sepanjang tahun
Strawberi, pertengahan April hingga pertengahan Jun
Skuasy (musim panas), pertengahan Mei hingga September
Skuasy (musim sejuk), pertengahan bulan September hingga pertengahan Disember
Bawang manis, musim bunga dan musim panas
Kentang Sweet, dituai Julai hingga Oktober, tersedia sepanjang tahun
Tomato, Julai hingga Oktober, walaupun mereka sering didapati lebih lama di kawasan paling panas
Tomatillos, jatuh
Tembikai, Jun hingga Ogos
Skuasy Musim Sejuk, pertengahan September hingga pertengahan Disember
Zucchini , Jun hingga Oktober
Zucchini Blossoms , musim bunga dan musim panas, mencari spesimen yang segar dan tepat untuk tekstur terbaik dan rasa paling terang
Banyak sayur-sayuran akar dan sayur-sayuran salib mesra fros seperti kubis, kale, dan brokoli, akan cukup baik melalui musim sejuk yang sering musim panas, jadi barang-barang itu boleh muncul untuk beberapa bulan selepas apa yang disenaraikan di sini, terutamanya jika musim sejuk adalah tahun yang ringan .
Ingat, anda boleh melihat item di pasaran petani sebelum (atau selepas) mereka disenaraikan di sini. Tanya petani tentang bagaimana dan bagaimana mereka ditanam. Mungkin ladang itu mempunyai keadaan mikroklimat yang unik yang memungkinkan untuk tuaian awal atau lewat, mungkin mereka telah didorong dari bahagian yang berlainan negeri atau wilayah.