Butternut Squash Cornbread

Bahan rahsia dalam roti jagung yang lazat ini adalah skuasy butternut. Labu, labu acorn, atau lain-lain labu musim sejuk yang dimasak dan dicincang akan berfungsi juga.

Skuasy menambah rasa dan kelembapan kepada roti jagung buttermilk klasik ini. Sekiranya anda suka roti jagung yang kurang manis, kurangkan atau buang gula dalam resipi. Herba cincang yang kering atau segar akan membuat penambahan yang bagus untuk roti jagung yang gurih.

Apa yang Anda Perlu

• 1 cawan jagung batu atau tepung putih
• 1 cawan tepung serba guna
• 1 sudu baking soda
• 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
• 1/2 garam sudu teh
• 1/4 cawan gula perang ringan, dibungkus
• 1 telur besar
• 1/2 hingga 3/4 cili buttermilk
• 1 cawan dimasak skuad butternut mashed
• 1 sudu besar minyak sayuran

Cara Membuatnya

1. Tuangkan kuali penaik persegi 8-inci atau plat pai dalam piring atau semburkan dengan semburan masak nonstick. Ketuhar ketuhar kepada 375 F (190 C / Gas 5).
2. Dalam mangkuk campuran menggabungkan tepung jagung, tepung, baking soda, serbuk penaik, garam dan gula perang.
3. Dalam mangkuk lain, pukul bersama telur, 1/2 cawan mentega, skuash tumbuhan, dan minyak sayuran.
4. Campurkan bahan-bahan basah dengan bahan-bahan kering; Campurkan sehingga kacau rata, tambah lebih banyak air mentega jika diperlukan. Adunan akan menjadi tebal, tetapi mudah diaduk dengan tangan.

1. Keluarkan adunan dalam kuali penaik yang disediakan.
2. Bakar selama 25 hingga 30 minit, sehingga kacau dengan baik.
3. Ini adalah roti jagung yang lazat untuk hidangan jatuh dan musim sejuk. Hidangkan dengan kacang, sayuran, sup, atau cili.

Petua dan Variasi

• Gunakan kuali besi tuang untuk roti jagung berkerak. Masukkan minyak sayur atau minyak goreng yang cukup untuk melapisi bahagian bawah kuali dan panaskannya di dalam ketuhar sebelum menambah adunan.
• Labu Jagung : Gantikan skuash butternut yang dihancurkan dengan 1 cawan puree labu dalam tin.

Lebih Resipi

Muffin Jagung Labu

Setiap hari roti jagung

Jalapeno Cornbread

Bubuk madu-Buttermilk

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	212
Jumlah lemak	7 g
Lemak tepu	2 g
Lemak tidak tepu	4 g
Kolesterol	115 mg
Natrium	496 mg
Karbohidrat	30 g
Serat	2 g
Protein	7 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)