Kue cordon ayam ini berkulit keras untuk membuat hidangan utama yang mengagumkan untuk syarikat atau hidangan istimewa. Sekarang, resipi cordon bleu biasa akan mungkin memberi anda jabatan lemak dan kalori sejak salutan sering menjadi kentang goreng dan sos krim kadang kala mengiringi hidangan itu.
Ini cornflake crusted cordon chicken bleu membuat kerak rangup keluar dari cornflakes dan bergantung pada mengisi beraroma untuk menjaga hidangan yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan tepung jagung
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 telur, dipukul dengan baik
- 1 sudu besar
- mentega, cair
- 4 3 auns dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
- 2 auns ham yang kurus nipis
- 4 auns nipis dihiris skim keju mozzarella
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F
- Letakkan jagung jagung dalam baggie 1-liter, dan tutup beggie. Gunakan palet daging, atau pin bergulung untuk menghancurkan tepung jagung di dalam baggie sehingga tepung jagung menyerupai serbuk roti kursus. Tuangkan serbuk roti menjadi hidangan cetek bersama dengan lada hitam, dan masukkan bahan bersama.
- Dalam hidangan cendawan berasingan, pukul telur dan tambah mentega cair. Gabungkan telur dan mentega dengan menggunakan kawat kawat.
- Letakkan dada ayam, satu demi satu, di antara dua kepingan besar kertas lilin. Gunakan palet daging atau pin rolling untuk menumbuk dada ayam sehingga mereka adalah kira-kira 1/4 inci tebal supaya mereka akan mudah untuk mengisi dan roll.
- Sediakan jalur perakitan untuk menghidupkan ayam dengan menyusun dada ayam, kemudian ayam yang dihiris dan keju mozzarella , kemudian campuran telur, dan kemudian campuran cornflake berturut-turut. Mulailah dengan meletakkan 1/4 auns ham dihancurkan, dan kemudian 1/2 daripada auns keju yang dihiris tipis ke tengah satu dada ayam. Bermula pada satu hujung, gulungkan dada ayam, melekatkan ham dan keju di tengah. Selamatkan dada ayam yang dilancarkan dengan tusuk gigi.
- Dredge dada ayam yang digulung dalam campuran telur , dan kemudian dalam campuran cornflake, menutupi ayam sepenuhnya dalam serbuk jagung. Letakkan dada ayam dalam pinggan mangkuk yang disalut dengan semburan masak. Ulangi dada ayam yang lain.
- Bakar cordon ayam bleu selama 35-40 minit, atau sehingga breading ringan ditenun, dan pusat roll cordon bleu ayam tidak lagi merah jambu.
Tips Resipi:
Cordon cordon bleu sangat serba boleh kerana ia boleh dipasangkan dengan hidangan sampingan. Tumis zucchini membuat iringan yang sesuai, atau berkhidmat dengan hanya salad hijau yang mudah untuk hidangan yang lazat dan sihat.
Per Serving Calories 304, Lemak 16 gram, Carbs 2 gram, Pro 36 gram
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Natrium | 439 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 33 g |