Sebab untuk Mexico dan Amerika untuk Merayakan
Cinco de Mayo tidak boleh dikelirukan dengan Hari Kemerdekaan Mexico. Itu ialah 16 September. Cinco de Mayo bukanlah sebahagian besar bercuti di Mexico (kecuali beberapa wilayah), tetapi lebih popular di Amerika Syarikat. Jadi, apa itu Cinco de Mayo? Jawapan ringkasnya adalah bahawa ia meraikan kekalahan Tentara Perancis oleh askar Mexico pada pertempuran Puebla. Jawapan sebenar ialah Cinco de Mayo adalah percutian Amerika-Amerika yang unik.
Ia meraikan perubahan dalam hubungan antara Amerika Syarikat dan Mexico.
Akhir perang Mexico-Amerika pada tahun 1848, tidak hanya meninggalkan hubungan yang ketat antara kedua negara tetapi meninggalkan Mexico dalam hutang yang tumbuh selama bertahun-tahun perang saudara. Mexico meminjam wang dari negara-negara Eropah dan akhirnya, negara-negara ini menginginkan hutang mereka dibayar. England dan Sepanyol memasuki tempat kejadian dan meninggalkannya dengan cepat, tetapi Perancis memanfaatkan masa mereka dan memutuskan untuk menyerang. Ternyata, Napoleon III bertekad untuk menakluk Mexico, menetapkan putera Hapsburg di atas takhta Mexico, dan memerintah Mexico. Ada yang berpendapat bahawa dari Mexico, Napoleon ingin membantu Konfederasi dalam Perang Saudara AS. Persis apa peranan kekalahan Perancis di Puebla yang dimainkan dalam Perang Saudara AS boleh dibahaskan, tetapi jika orang Perancis telah membekalkan konfederasi dengan lebih aktif, perang mungkin lebih lama, lebih keras dan lebih dahsyat.
Apabila Tentera Mexico mengalahkan batalion pertama yang menyerang mereka banyak kalah dan menghadapi kekuatan berteknologi yang membuat kemenangan itu lebih besar; sebab ia diraikan hari ini. Ironinya, pertempuran ini tidak mengakhiri konflik antara Mexico dan Perancis tetapi hanya permulaan.
Pasukan Perancis kembali setahun kemudian dalam jumlah yang lebih besar dan menguasai Mexico menempatkan Maximilian boneka yang bertanggungjawab di Mexico. Orang-orang Mexico menentang dan apabila Perang Saudara berakhir di Amerika Syarikat, Presiden Lincoln menghantar Jeneral Sheridan untuk membiayai perlawanan Mexico. Banyak tentera Amerika Syarikat telah dipecat dari Kesatuan Tentera di Texas untuk menyertai Tentera Mexico. Satu batalion tentera AS berarak dalam perarakan kemenangan di Mexico City apabila Maximilian akhirnya kalah pada 1868. Sebagai penghormatan terhadap bantuan yang diberikan oleh Amerika Syarikat, beribu-ribu orang Mexico menyeberangi sempadan untuk menyertai tentera AS dalam beberapa minggu selepas serangan ke atas Pelabuhan Mutiara.
Adalah malang bahawa kisah sebenar Cinco de Mayo masih hilang kepada pengiklan yang melihatnya sebagai lebih daripada alasan untuk menjual bir (Cinco de Mayo kini merupakan hari kedua yang memakan bir sepanjang tahun di belakang St. Patrick's Day). Ini merupakan perayaan hubungan panjang antara Amerika Syarikat dan Mexico, termasuk tahun kerjasama, dan harapan masa depan di mana dua jiran dapat mengetepikan perbezaan mereka dan bekerjasama.
Jadi merayakan Cinco de Mayo dengan mengingati mengapa kami meraikannya dan dengan mengangguk tradisi dan makanan Mexico.
Kumpulkan Molé yang hebat atau Carne Asada tradisional dan nikmati Grill Mexico .