Lempeng kentang goreng yang kecil dan segar ini sangat lazat dan ketagihan. Anda boleh menggunakan kentang coklat hash beku, dicairkan dan disiram dengan baik, atau kentangkan sendiri. Anda boleh menghias dengan krim masam dan dill untuk sepakan rasa.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan
- dikupas, kentang berkerut
- 3 sudu besar. bawang parut
- 2 telur, dipukul
- 3 sudu besar. tepung
- 1 sudu kecil. garam
- 1 cawan minyak sayuran
Cara Membuatnya
- Keringkan kentang sebanyak mungkin. Anda boleh meletakkannya di tuala dapur dan meremukkan. Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan kecuali minyak dan kacau dengan baik.
- Panaskan minyak dalam kuali berat di atas api yang sederhana tinggi. Letakkan 1/4 cawan sudu campuran kentang ke dalam minyak, menekan perlahan-lahan.
- Masak sehingga coklat pada satu sisi, kemudian belok dan masak sehingga coklat pada yang lain. Tiriskan pada tuala kertas, kemudian sembuh.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrium | 394 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |