Resipi ini adalah gabungan yang sangat mudah dari sayap ayam belanda, mirepoix asas * bawang, wortel, saderi, dan krim sup ayam. Hidangkan sayap dengan makaroni dan keju , kentang, atau nasi, bersama dengan sayur-sayuran kukus kegemaran keluarga anda.
Resipi ini berfungsi dengan baik dengan paha kalkun meatier juga. Bumbu-bumbu mudah diubah. Cuba percikan potongan ayam belanda dengan sedikit perasa atau tanah mu. Lihat lebih banyak idea dalam bahagian tip dan variasi di bawah arahan resipi.
* Mirepoix adalah gabungan sayur-sayuran diced, biasanya dimasak dengan perlahan dalam mentega, minyak, atau lemak lain. Kombinasi yang tipikal termasuk bawang, wortel, dan saderi. A Cajun atau Creepy mirepoix umumnya dibuat dengan "triniti suci" bawang, sayuran, dan lada bel.
Apa yang Anda Perlu
- 4 sayap ayam belanda
- Dash garam halal dan lada hitam segar
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang sederhana (cincang, kira-kira 1 cawan)
- 1/2 cawan saderi (diced)
- 1/2 cawan lobak merah (diced)
- 2 tin (10 1/4 auns setiap satu)
- krim pekat sup ayam
Cara Membuatnya
- Potong sayap kalkun pada sendi; buang tips sayap. Taburkan sayapnya dengan garam dan lada.
- Panaskan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Apabila minyak panas, masukkan kepingan sayap ayam dan coklat di semua sisi. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
- Letakkan bawang cincang, saderi, dan wortel di bahagian bawah periuk perlahan. Teratas dengan sayap perang.
- Campurkan krim sup ayam dengan air; tuangkan sayap.
- Tutup crockpot dan masak selama 3 hingga 4 jam di Tinggi, atau sehingga sayap ayam belanda dilakukan.
Petua dan Variasi
- Gantikan sayap kalkun dengan paha kalkun atau kaki kalkun. Potongan yang lebih besar akan mengambil lebih banyak masa. Suhu minimum selamat untuk kalkun adalah 165 ° (73.9 ° C).
- Cajun-Style - Daripada mirepoix yang diilhami Perancis, gunakan mirepoix gaya Cajun: 1 cawan bawang cincang, 1/2 cawan dadu dadu, dan 1/2 cawan dadu cincang lada hijau. Taburkan potongan kalkun dengan 1 sudu teh perasa Cajun atau Creole.
- Dengan Chicken Thighs: Daripada sayap, gunakan 6 hingga 8 sayap tulang dalam ayam dalam resipi.
Anda mungkin juga berminat
Slow Cooker Island Barbecued Turkey Legs
Asas Turki: Memasak Selamat Seluruh Turki
Resipi Turki Sisa
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 3735 |
| Jumlah lemak | 150 g |
| Lemak tepu | 40 g |
| Lemak tidak tepu | 49 g |
| Kolesterol | 1,823 mg |
| Natrium | 3,096 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 548 g |