Rakan kongsi yang hebat untuk ikan bakar, endive menawarkan lebih daripada sekadar komponen untuk salad. Dengan perapian yang tepat dan bakar untuk kesempurnaan, anda tidak akan berfikir dua kali untuk menambah sayuran ini ke menu anda. Terus memerhatikan ia sebagai gril, untuk memastikan ia tidak membakar atau habis. Cuba ini dengan berpakaian berkualiti keju biru chunky yang baik.
Apa yang Anda Perlu
- 6 endives, separuh
- 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 sudu besar / 30 mL cuka balsamic
- 2 sudu teh / 10 ml thyme kering
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL halal atau garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada putih
Cara Membuatnya
- Pemanasan panas sebelum panas.
- Campurkan minyak zaitun, bawang putih, cuka balsamic, dan thyme dalam mangkuk kecil. Campurkan berus ke kedua-dua belah endive. Taburkan dengan garam dan lada dan letakkan di grill.
- Masak selama 6 minit sekali. Apabila endifan telah layu dan ringan ditenun, keluarkan dari haba dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 312 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 17 g |
| Protein | 8 g |