Resipi ini cepat dan mudah dibuat dengan kacang-kacangan beku, hati beku artichoke, herba segar ... dan sentuhan akhir jus lemon. Ia memerlukan banyak dill segar, tetapi jika terlalu banyak untuk citarasa anda, ganti dengan 2 sudu segar atau setara dengan dill kering.
Apa yang Anda Perlu
- 1 3/4 paun peas beku
- 3/4 paun hati artichoke beku
- 1 tandan segar
- Dill (kira-kira 2 1/2 auns), batang dibuang, dicincang (atau 3-4 sudu gandum kering rumpai)
- 3 biji hijau besar, dicincang
- 2 tomato masak sederhana, parut atau dicincang halus (dengan jus)
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sudu teh lada
- 3/4 cawan
- minyak zaitun
- 1 cawan air
- Jus 1-2 lemon
Cara Membuatnya
- Sikat bawang dan dill hingga bawang lembut, tambah tomato dan masak selama 8-10 minit.
- Tambah kacang, artichoke, garam, lada dan air. Kacau hingga sebati.
- Bawa hingga mendidih, tutup, kurangkan haba dan reneh selama 30 minit.
- Matikan haba dan tambah jus lemon.
- Goncangkan kuali untuk mengedarkan (jangan kacau), tutup, dan biarkan duduk selama 10 minit sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 619 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 12 g |
| Protein | 13 g |