Ini adalah resipi yang mudah dan beraroma untuk kentang panggang ketuhar yang dihiasi dengan rosemary (segar yang terbaik!) Dan bawang putih dengan garam, minyak zaitun, dan lada. Sekiranya anda boleh menghidupkan ketuhar, anda boleh membuat resipi kentang panggang mudah ini! Pastikan anda menggunakan garam laut atau garam halal, bukannya garam meja biasa, untuk meningkatkan kentang semulajadi yang beraroma dan rosemary.
Bagi kentang, apa sahaja yang akan dilakukan. Kentang baru merah kelihatan bagus dan anda tidak perlu mengupas kulit. Elakkan sesuatu yang lebih manis, seperti emas yukon. Mana-mana jenis kentang bayi atau fingerling akan berfungsi dengan baik. Dan tentu saja, keindahan sebenar resipi ini adalah bahawa anda boleh menggunakannya dengan kentang russet lama biasa atau apa saja yang dijual untuk hidangan sampingan yang murah untuk keluarga vegetarian atau vegan pada anggaran.
Kentang panggang dengan rosemary adalah hidangan sampingan yang mudah dan murah untuk vegetarian dan vegan dan sesuai untuk mereka yang diet bebas gluten, kerana semua bahan bebas gluten. Ia adalah hidangan sampingan alahan selamat dan vegan yang sempurna untuk Kesyukuran , atau sebagai sebahagian daripada menu Thanksgiving vegetarian anda .
Ada yang tersisa? Inilah yang perlu dilakukan dengan kentang yang sisa.
Apa yang Anda Perlu
- 4-6 kentang besar, dicincang ke dalam 1 1/2 inci keping
- 3 sudu minyak zaitun
- 1/4 sudu garam laut atau garam halal
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 1/2 sudu kecil rosemary (segar adalah yang terbaik)
- 2 ulas bawang putih, cincang ATAU 1/3 sudu teh serbuk bawang putih
Cara Membuatnya
- Pertama, ketuhar terlebih dulu ketuhar hingga 400 darjah.
- Letakkan kentang yang dicincang dalam mangkuk besar dan gerimis dengan minyak zaitun. Menggunakan spatula getah, perlahan-lahan melemparkan bersama untuk melapisi kentang dengan minyak zaitun.
- Seterusnya, taburkan garam, lada, rosemary dan serbuk bawang putih atau serbuk bawang putih dan kacau sekali lagi untuk menyebarkan bahan-bahan secara merata dan jaga kentang dengan ringan.
- Nota: Jika anda menggunakan rosemary kering, anda akan menggunakan kurang; kira satu hingga satu setengah sudu teh.
- Letakkan kentang pada kuali penaik, dan bakar dalam ketuhar pra-panas selama 25 minit.
- Keluarkan kentang dari ketuhar dan perlahan-lahan melemparkannya, bertukar kentang apabila perlu. Bakar selama 25 minit atau sehingga kentang dibakar. Nikmati kentang rosemary anda!
Lebih banyak cara untuk membuat kentang panggang ketuhar: Jika anda suka gabungan rasa kentang dan rosemary bersama-sama, cuba resipi ini untuk kentang tumbuk dengan rosemary atau resipi mudah ini untuk oven kentang panggang dengan rosemary, thyme dan sag baru . Atau, untuk satu lagi resipi kentang sederhana, cuba resipi ini untuk kentang bayi panggang ketuhar yang dihiasi dengan pasli cincang segar. Ingin sesuatu yang sedikit berbeza? Kukus kentang bersama-sama, dan panggang beberapa sunchokes di dalam ketuhar !
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |