Mudah, beraroma, dan murah. Hambatan ham ini dimasak dengan kentang, membuat hidangan mesra bajet yang akan dinikmati oleh keluarga anda. Kesederhanaan adalah apa yang saya suka tentang makan malam rebus ini, dan orang lain akan menyukai rasa itu.
Jangan ragu untuk menggunakan ham piknik dalam resipi ini sebagai pengganti hobi ham. A ham piknik (bahu salai) mengambil masa kira-kira 20 hingga 25 minit setiap paun. Masukkan sayur-sayuran kira-kira 30 minit sebelum ham perlu dilakukan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 buah hams ham
- 1 daun bay
- 1 bawang putih cengkih
- 2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 4 buah ubi sederhana (dikupas dan dikumpulkan)
- 4 lobang medium (putih, dikupas dan dikumpulkan)
- 2 hingga 3 lobak besar (dibelah separuh kemudian melintang)
Cara Membuatnya
- Letakkan hams di dalam ketuhar Belanda besar atau stok; tutup dengan air. Masukkan daun bay, bawang putih, garam, dan lada; tutup dan reneh selama 2 jam.
- Masukkan sayur-sayuran dan masak selama 30 minit lagi.
- Kulit hams dan susunkannya di atas pinggan dengan sayur-sayuran.
Petua dan Variasi
- Balut daging babi yang dihisap atau ham piknik boleh digantikan untuk hocks ham. Masak ham piknik selama kira-kira 25 minit per paun. Masukkan sayur-sayuran 30 minit sebelum selesai. Satu bahu salai akan berkhidmat 6-8, jadi meningkatkan sayur-sayuran, jika dikehendaki.
- Gantikan lobak putih dengan rutabaga sederhana, potong.
- Masukkan bawang besar, dihiris, ke hamparan ham bersama daun bay dan perasa.
- Gantikan kentang manis dengan kentang berkulit merah, atau tambahkannya ke dalam periuk sebagai tambahan kepada kentang manis.
Anda mungkin juga berminat
- Kacang Pinto Selatan Dengan Ham Hocks, Crock Pot
- Sayuran bercampur dengan Ham Hocks
- Peas Kacang Hitam Dengan Ham Hocks, John Hoppin '
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 168 |
Jumlah lemak | 3 g |
Lemak tepu | 1 g |
Lemak tidak tepu | 1 g |
Kolesterol | 18 mg |
Natrium | 1,554 mg |
Karbohidrat | 29 g |
Serat | 5 g |
Protein | 9 g |