Pai mudah ini dibuat dengan blueberries segar dan shell buatan sendiri atau dibeli. Satu-satunya baking yang diperlukan adalah 5 minit untuk kerak, dan anda boleh mengelakkannya jika anda menggunakan kerak yang dibeli.
Gunakan kerak wafer vanili yang disertakan untuk pai atau gunakan kek crumb cookie kek crumb atau cracker cracker graham.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan vanilla wafer crumbs
- 6 sudu mentega (cair)
- 3 sudu gula
- 6 cawan blueberry (segar; dibahagikan)
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu air
- 2 sudu besar jagung
- 1/4 cawan air (sejuk)
- 1 sudu mentega
- 1 sudu besar jus lemon
- Hiaskan: krim disebat atau dibungkus topping
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F (180 C / Gas 4).
- Dalam mangkuk menggabungkan serbuk wafer vanila, mentega cair, dan 3 sudu besar gula; campurkan sehingga semua serbuk dibasahkan dengan baik.
- Patikan serbuk di bahagian atas dan sisi plat pai 9 inci. Bakar sehingga kerak adalah teguh, kira-kira 8 minit. Keluarkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Dalam periuk besar menggabungkan 2 cawan blueberry, 1/4 cawan gula dan 2 sudu air; bawa ke mendidih penuh.
- Larutkan tepung jagung dalam 1/4 cawan air sejuk; tambah campuran blueberry. Kembalikan beri ke mendidih, kacau sentiasa. Kurangkan haba ke rendah dan masak, kacau selama 2 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam mentega, jus lemon dan baki 4 cawan blueberries. Sendok ke dalam kerak serbuk yang disediakan. Biarkan pai berdiri selama 2 hingga 3 jam, atau sehingga ditetapkan.
- Hidangkan dengan krim disebat atau dibungkus topping.
Anda mungkin juga berminat
Pakej Blueberry Custard Dengan Streusel Topping
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 564 |
| Jumlah lemak | 51 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 1 g |