Pancake panci kecil ini - juga dikenali sebagai bayi Belanda - menggunakan hanya sedikit tepung dengan telur dan susu. Mereka lazat dengan buah atau sirap atau berkhidmat dengan pemanasan yang hangat dan debu gula tepung. Saya menggunakan kuali besi 5 inci, dan ia hanya saiz yang tepat untuk satu hidangan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 telur besar (dipukul)
- Susu 1/4 cawan
- 1/4 sudu teh vanila (atau ekstrak badam)
- 1/4 cawan tepung (semua-tujuan)
- 2 sudu mentega
- Pilihan: 1/2 sudu teh zaitun lemon
- Pilihan: 1/2 sudu teh jus lemon
- Pilihan: taburkan gula confectioners '
- Pilihan: 1 cawan buah atau buah segar
- Pilihan: sirap
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 475 F.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan telur, susu, ekstrak, dan semangat lemon, jika menggunakan. Pukul untuk menggabungkan dengan teliti. Pukul tepung sehingga rata.
Gunakan bekas cetek dengan tepi tidak lebih daripada 3 inci tinggi, seperti periuk kecil dengan pemegang kalisap, atau ramekin selamat oven. Kuali besi besi 5 inci sangat sesuai untuk satu pancake. (Beli 5-inci Cast Iron Skillet Dari Amazon)
Letakkan kuali dalam ketuhar panas dan cair 2 sudu mentega.
Dengan periuk atau ketiak ketuhar, panci pusar untuk melapisi seluruh bahagian bawah dan sisi dengan mentega cair. Tuang adunan ke dalam kuali dan letakkan di dalam ketuhar panas. Bakar lempeng itu selama kira-kira 10 minit, sehingga bungkus dan coklat keemasan.
Keluarkan bayi Belanda dari oven; memerah sedikit jus lemon segar jika dikehendaki. Hidangkan ia ditaburi dengan gula tepung atau atas dengan buah segar, sirap, atau memelihara.
Resipi ini menjadikan satu hidangan, tetapi anda boleh dengan mudah membuat skala untuk dua atau lebih orang.
Pada asalnya dikongsi oleh Cat.
Memberi Cadangan
Tambah buah spiced panas atau sosis yang dimasak, bacon, ham, atau pengganti bebas daging.
Anda mungkin juga berminat
Pancake Chocolate Chuff Fluffy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Jumlah lemak | 49 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 943 mg |
| Natrium | 1,823 mg |
| Karbohidrat | 71 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 44 g |