Mustard madu, bawang, dan bawang putih musim panggang daging babi tanpa tulang untuk kesempurnaan kerana perlahan-lahan memasak dalam periuk perlahan anda. Sekiranya anda ingin menggunakan lebih daripada lima bahan dalam resipi mudah ini untuk Panggang Madu Mustard Madu, anda boleh menambah wortel bayi atau beberapa epal yang dihiris, dikupas epal bersama-sama dengan bawang dan bawang putih.
The potong atau periuk perlahan adalah cara terbaik untuk memasak panggang. Dagingnya harum seperti memasak, yang menjadikannya sangat lembut dan enak. Ia juga menyerap rasa makanan lain yang anda masak dengannya. Irisan babi yang indah dan lazat dengan sos pedas dan gurih.
Panggang daging babi yang tidak digulung boleh dibuat lebih daripada sekeping daging. Mereka digulung bersama-sama dan diikat dengan tali daging. Sekiranya terdapat lapisan lemak pada panggang, potonglah ia. Itu lemak membantu melindungi panggang di dalam ketuhar dan menyimpannya lembap, tetapi di crockpot ia hanya akan mencairkan dan sos akan berminyak. Dan jangan mengelirukan babi dengan pork tenderloin ! Panggang loin jauh lebih besar daripada tenderloin dan mempunyai lebih banyak lemak dan tekstur yang berbeza.
Babi harus dimasak hingga suhu minimum 145 ° F seperti yang diuji dengan termometer makanan. Anda boleh memasaknya dengan lebih baik jika anda mahu, tetapi USDA telah menentukan bahawa suhu itu selamat.
Hidangkan hidangan yang indah ini dengan beberapa kentang kerang , salad hijau yang dilemparkan dengan strawberi, dan beberapa scone bawang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang, dicincang
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 1/3 cawan mustard madu
- 1 sudu kecil. garam
- 1/4 sudu teh. lada
- 1 sudu teh daun thyme kering
- 1 (3 pon) dipanggang daging babi tanpa bon
- 1/4 cawan kaldu ayam
- 1 Tbsp. tepung jagung
- 1/4 cawan air
Cara Membuatnya
Semprotkan 4-6 kuartza quart dengan semburan masak nonstick dan tambah bawang dan bawang putih.
Babi musim masak dengan garam dan lada, dan taburkan dengan thyme. Sapukan madu madu pada panggang.
Letakkan panggang bersalut di atas bawang dan bawang putih; tambah sup ayam. Tutup crockpot dan masak di bawah selama 7-8 jam.
Keluarkan panggang dan tutup dengan kerajang untuk memanaskan semasa membuat sos.
Campurkan tepung jagung dan air dalam periuk sederhana dan kacau dengan kocokan dawai.
Masukkan jus dari periuk perlahan dan bawang dan bawang putih ke periuk dan masak di atas api sederhana sehingga bisul campuran dan menebal, sering kacau.
Musim untuk rasa. Masukkan lebih banyak garam, lada, thyme, atau mustard madu jika perlu. Crockpot membuang rasa ini kerana masa memasaknya yang lama.
Potong panggang dan sajikannya dengan sos.
Sekiranya anda mempunyai crockpot panas yang lebih panas , periksa panggang pada 6 jam.
Kalori: 250
Lemak: 10 gram
Natrium: 390 mg