Ini daging babi yang mudah disapu dengan campuran herba mustard. Paprika memberikan mereka warna yang enak dan manis ketika panggang.
Apa yang Anda Perlu
- 4 keping daging babi 1-1 1/2 inci tebal
- 1/4 cawan / 60 mL
- paprika
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL halia tanah
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL sawi kering
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL tanah lada hitam
- 1 cengkih
- bawang putih dicincang
- 1 sudu besar / 15 ml
- sos soya
Cara Membuatnya
- Panaskan panggangan.
- Campurkan paprika, garam, halia, mustard, lada dan bawang putih dalam mangkuk.
- Potong lemak dari daging dan berus dengan kicap.
- Pat daging babi dengan campuran rempah di kedua-dua belah pihak.
- Bakar di atas api tinggi sehingga daging berhampiran tulang tidak lagi merah jambu (kira-kira 10-15 minit dengan suhu dalaman 140 F / 60 C), beralih separuh melalui masa memasak.
- Keluarkan dari panggangan, tutup dan izinkan berehat selama 5 minit sebelum ditunaikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrium | 877 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 20 g |