Kita semua suka makan babi yang ditarik dengan makaroni dan keju di sebelah, tetapi adakah anda pernah berfikir tentang mencampurkannya bersama? Resipi ini menggabungkan dua makanan keselesaan untuk membuat kaserol yang sangat lazat. Sama ada anda menggunakan babi yang ditarik membeli atau sisa buatan sendiri anda sendiri, kaserol ini dengan cepat akan menjadi kegemaran keluarga.
Hidangkan kaserol ini dengan coleslaw buatan sendiri dan biskut atau gulung lembut . Anda boleh menggantikan ayam yang ditarik , ditarik ham , atau daging lembu yang dicincang untuk daging babi yang menarik jika anda suka.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns makaroni yang tidak dibakar (kira-kira 2 cawan)
- Mentega 1/4 cawan (1/2 batang)
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 2 cawan susu
- 1/2 sudu teh sawi tanah
- 1/2 sudu garam atau secukup rasa
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 2 cawan dicincang keju Cheddar tajam
- 2 cawan
- daging babi ditarik
- 1/2 hingga 1 cawan campuran keju Cheddar Jack atau campuran keju Mexico
Cara Membuatnya
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dan bilas dalam colander.
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C). Mentega 2 1/2 hingga 3-liter hidangan penaik.
- Sementara itu, mentega panas dalam periuk di atas api sederhana. Masukkan tepung dan terus masak selama 2 minit, kacau atau memukul terus. Secara beransur-ansur tambahkan susu, memukul untuk menyatu dengan teliti. Masak, kacau, sehingga menebal dan lancar.
- Kacau dalam sawi, garam, dan lada hitam segar. Tambah keju Cheddar tajam dan masak, kacau sehingga cair.
- Campurkan makaroni yang ditapis dengan saus keju, dicampur dengan baik.
- Panaskan daging babi yang ditarik pada dapur atau microwave sehingga panas (atau sebagai pakej mengarahkan jika anda menggunakan yang dibeli).
- Campurkan campuran makaroni dan keju ke dalam baking dish. Teratas dengan daging babi yang ditarik. Taburkan daging babi yang ditarik dengan keju Jack Cheddar.
- Bakar selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga kaserol panas dan keju telah cair.
Petua dan Variasi
Sama ada anda mempunyai resipi mac-n-keju kegemaran atau ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza, kaserol ini sempurna untuk menambah bahan-bahan lain.
- Campurkan dalam beberapa jalapeno cincang dan / atau lada cabai hijau cincang ringan. Ini akan menjadi lebih baik terutamanya jika anda mengungguli kaserol dengan campuran keju Mexico.
- Jangan ragu untuk menggunakan bentuk pasta lain seperti penne, cangkang, atau rotini.
- Jika anda menambah sayuran seperti brokoli atau kacang polong ini akan menjadi hidangan satu hidangan.
- Untuk topping crispier, taburkan pada beberapa serbuk roti dengan keju yang dicincang.
- Untuk mempercepat membuat bechamel (sos mentega / tepung / susu putih), gunakan susu panas dan tambah secara beransur-ansur sebagai keadaan resipi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1060 |
| Jumlah lemak | 73 g |
| Lemak tepu | 40 g |
| Lemak tidak tepu | 22 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Natrium | 1,682 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 57 g |