Pilsner adalah salah satu gaya bir termuda di dunia. Ia pada asalnya dibancuh di Plzen, Czech pada tahun 1842 dan merupakan pelanggaran segera. Banyak kilang bir telah mencipta bir dan menggunakan nama Pilsner, yang merupakan nama kilang bir di mana ia pada asalnya dibancuh, untuk menggambarkan gaya.
Gaya titik
Ini adalah dengan mudah gaya bir yang paling popular di dunia. Pilsner diseduh di seluruh dunia. Kilang bir dari Beijing ke Rio de Janeiro dan Anchorage ke London menghasilkan minuman pucat yang bersih dan mengapa mereka tidak?
Perintah gaya lebih baik daripada separuh pasaran bir di seluruh dunia.
Bahan-bahan
Seperti beberapa perkara yang baik di dunia ini, kesederhanaan adalah kunci kejayaan Pilsner. Barley malted kilau ringan, pedas Mulia Saaz pedas yang begitu menentukan aroma dan rasa gaya ini, yis berry , dan air lembut adalah semua yang diperlukan untuk pembuatan bir mahir untuk menghasilkan pilsner halus. Bahan-bahan ini bergabung untuk bir bersih dan mudah.
Nota Percukaian
Kepalanya putih dan padat dan badannya berwarna jerami. Aroma perlu mengandungi hop dengan sedikit petir. Rasanya mudah dengan bijirin ringan dan hop yang pahit. Penamatnya bersih dan menyegarkan.
Pairing Makanan
Salah satu sebab untuk populariti pilsner ialah ia berpasangan dengan banyak makanan yang berlainan. Daging, ayam, dan ikan panggang - walaupun tidak begitu baik dengan sushi. Ia berjalan dengan baik dengan hidangan India atau Mexico pedas serta masakan Asia yang paling.
Nota Brewers '
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Jenama untuk Cuba
- Pilsner Urquell - yang asal
- Warsteiner
- Bitburger
- Budweiser Budvar - Dijual di AS sebagai Czechvar