Pencuci mulut bahagian tunggal yang disediakan dalam cawan dan dimasak dengan cepat di dalam gelombang mikro telah menjadi sangat popular. Versi cokelat coklat adalah yang paling biasa, dan untuk alasan yang baik - brownie hanya memerlukan beberapa bahan yang dicampur dalam beberapa saat dan muncul dari gelombang mikro sebagai kek panas, kucai, dan sedikit kurang matang, hanya memohon untuk sudu vanila ais krim.
Tetapi tidak ada keperluan untuk menghadkan diri kepada coklat. Bagaimana jika anda tiba-tiba mendapatkan keinginan untuk kek leches, tetapi tidak mempunyai masa untuk menyediakan versi tradisional, atau anda tidak boleh berkongsi dengan 6 atau 8 orang? Bagaimana jika anda mahu tiga kali leches pada minit ini? Tiada masalah. Anda boleh dengan cepat membuat anda hidangan individu, dengan hanya cawan, microwave, dan beberapa bahan utama.
Walaupun biasanya sejuk, versi ringkas Tres Leches ini adalah yang terbaik apabila ia masih sedikit hangat, yang sama juga kerana dalam keadaan ini anda tidak mahu menunggu untuk bersantai. Nikmati dengan sendok ais krim vanila atau dengan ais krim vanila dan beberapa krim cambuk yang sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- Tepung 1/4 cawan
- 2 sudu gula
- 1/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu baking soda
- 4 sudu besar
- buttermilk
- 2 sudu minyak
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 garam garam
- 2 sudu krim sebat
- 2 sudu besar
- susu pekat
- 4 sudu besar krim disebat (atau ais krim vanila)
- Hiaskan: kayu manis
Cara Membuatnya
- Pukul 2 sudu krim sebat bersama-sama dengan susu pekat dan diketepikan.
- Tambah tepung serba guna, gula, garam, baking soda, dan serbuk penaik untuk cawan 12 ounce. Pukul bahan kering bersama.
- Masukkan serbuk buttermilk, minyak sayuran, dan vanila ke cawan dan campurkan ke dalam bahan-bahan kering sehingga semuanya bercampur dengan baik. (Anda juga boleh mengadun bersama-sama dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian masukkan kek adunan ke cawan - sedikit kurang kemas, tetapi anda mempunyai mangkuk tambahan untuk dibasuh).
- Letakkan cawan dalam ketuhar gelombang mikro dan masak selama 45-90 saat (bergantung kepada kekuatan gelombang mikro), atau hanya sehingga kek bengkak dan hanya mata kembali ke arah sentuhan lembut. Jangan terlalu lama.
- Keluarkan kek dari gelombang mikro dan biarkan sejuk selama 3-4 minit. Kek Pierce dengan tusuk kayu di pelbagai tempat, kemudian tuangkan campuran susu / campuran krim ke atas kek. Kek atas dengan krim disebat atau sudu ais krim vanila, taburkan dengan kayu manis dan nikmati dengan serta-merta.
- Kek akan disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari tetapi paling sesuai untuk dinikmati.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Natrium | 2,280 mg |
| Karbohidrat | 120 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 14 g |