Saya suka hummus bawang putih panggang. Saya menyampaikannya kepada para tetamu yang tidak pernah mempunyai hummus tradisional atau mereka yang tidak peduli dengan tahini di hummus. Ia mempunyai rasa bawang putih yang kaya yang tidak menggembirakan - ia betul.
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh kacang chickpeas / garbanzo kacang (15 oz.)
- 2 sudu bawang putih panggang
- 1/2 sudu
- jus lemon
- 1 sudu minyak zaitun
- 1/2 sudu teh oregano
Cara Membuatnya
1. Dalam pemproses makanan , proses biji, bawang putih, minyak zaitun , jus lemon dan oregano sampai konsisten yang diinginkan.
2. Jika hummus terlalu tebal, tambahkan minyak zaitun dengan kenaikan kecil (1/2 sudu teh) sehingga konsisten yang dikehendaki.
3. Hidangkan hummus bawang putih panggang yang dihiasi dengan pasli dicincang halus dengan roti pita panas, cip pita, atau sayuran. Hummus lada merah yang dipanggang sangat baik dengan kiub roti Italia yang hangat.
4. Hummus boleh disediakan lebih awal sehingga dua hari jika disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Untuk berkhidmat, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau pada dapur.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 7 g |