Resep stik skirt "garam dan lada" ini sangat mudah kerana perasa sangat mudah. Stok tudung adalah sejenis potongan daging lembu yang beraroma yang anda tidak perlu lakukan terlalu banyak.
Membuat 6 Melayani Steak "Garam dan Lada"
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Marinade:
- 2 sudu soya
- 2 ulas bawang putih mashed
- 1/2 sudu teh lada putih
- 1/2 sudu teh lada cili
- 1 sudu besar minyak sayuran
- Untuk Steak:
- 2 pon stok daging lembu, dipotong menjadi kepingan 6 inci
- 1 sudu besar lada hitam tanah baru
- garam halal secukup rasa
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan semua bahan-bahan peras dan kacau bersama-sama dengan teliti. Tambahkan stik rok, dan tuangkan ke dalam pengasam sehingga semua kepingan itu disalut sama rata. Tutup mangkuk dan biarkan duduk, pada suhu bilik selama 20 minit.
Keluarkan stik rok dari perap dan pat kering dengan tuala kertas. Musim dengan lada hitam segar dan garam halal. Masak kira-kira 3 minit setiap sisi untuk medium-jarang di atas panggangan luar yang panas, panas, atau di dalam pan grill di dalam rumah.
Biarkan berehat selama 5 minit sebelum berkhidmat. Pastikan kepingan dengan bijirin untuk hasil yang paling lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrium | 482 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 43 g |