Hidangan 4 hingga 6
Ini adalah resipi asas untuk nasi goreng yang anda boleh menambah seperti yang dikehendaki. Jika menambah bahan-bahan lain, tambah jumlah telur hingga 3.
Perlukan sedikit bantuan? Berikut ialah arahan langkah demi langkah gambar yang menunjukkan cara membuat nasi goreng asas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 hingga 2 bawang hijau (seperti yang dikehendaki)
- 2 telur besar
- 1 sudu garam
- Lada secukup rasa
- 4 sudu minyak (untuk menggoreng, atau yang diperlukan)
- 4 cawan nasi sejuk yang dimasak
- 1 hingga 2 sudu besar
- sos soya ringan (atau sos tiram, seperti yang dikehendaki)
Cara Membuatnya
- Basuh dan cincang bawang hijau yang halus. Ringanlah telur dengan garam dan lada.
- Panaskan kuali atau kuali dan tambah 2 sudu minyak. Apabila minyak panas, tambah telur. Masak, kacau, sehingga mereka agak hancur tapi tidak terlalu kering. Tanggalkan telur dan bersihkan kuali.
- Tambah 2 sudu minyak. Tambah nasi. Kacau selama beberapa minit, gunakan sudu atau sudu kayu untuk memisahkannya. Kacau dalam kicap atau sos tiram seperti yang dikehendaki.
- Apabila nasi dipanaskan, masukkan telur hancur ke dalam kuali. Campurkan dengan teliti. Kacau dalam bawang hijau. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 105 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 14 g |