Resipi enchilada casserole ayam yang lazat dan popular dibuat dengan krim masam, ayam dadu, cendawan, lada, tortilla, keju, dan perasa. Mula kaserol ini kira-kira 1 jam sebelum masa penyediaan. Enchiladas dibakar di atas lapisan krim masam dan dihiasi keju cincang.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan krim masam
- 2 cawan ayam (diced)
- 2 cendawan cendawan (dihiris, dikeringkan, 4 auns setiap)
- 1 boleh / 4 auns chiles hijau (disalirkan)
- 1/4 cawan bawang (cincang segera)
- 1 sudu teh serbuk chile
- 1/2 garam sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- minyak sayuran
- 12 tortilla jagung
- 8 auns campuran keju Mexico (dicincang atau Monterey Jack atau cheddar)
Cara Membuatnya
- Sebarkan 1 cawan krim masam di bahagian bawah kuali baking 9-demi-13-dengan-2-inci.
- Campurkan ayam, 1/2 cawan krim masam, cendawan, cabai hijau, bawang, serbuk cili, garam, serbuk bawang putih, dan lada dalam periuk sederhana. Masak dengan api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga panas.
- Panaskan oven hingga 450 F.
- Dalam kuali di atas api sederhana, kira-kira 1/4 hingga 1/2 inci minyak sayuran, goreng tortilla selama beberapa saat pada setiap sisi, atau sehingga lembut, atau ikuti arahan pakej untuk melembutkan tortilla dalam ketuhar gelombang mikro.
- Sebarkan kira-kira 1/4 cawan campuran ayam di tengah pusat tortilla; melipat sisi ke atas mengisi dan letakkan jahitan di lapisan krim masam dalam baking pan.
- Ulangi dengan baki 11 baki dan campuran ayam baki.
- Sebarkan 1 1/2 cawan krim masam ke atas enchilada yang diisi dan kemudian taburkan dengan keju. Bakar selama 10 minit, atau sehingga keju cair dan enchiladas dipanaskan sepenuhnya.
Anda mungkin juga berminat
- Enchiladas Ayam Bakar Dengan Sos Mudah
- Bakar Ayam Dengan Kacang Hitam, Jagung, dan Salsa
- Resipi Enchiladas Turki
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 693 |
Jumlah lemak | 47 g |
Lemak tepu | 22 g |
Lemak tidak tepu | 14 g |
Kolesterol | 173 mg |
Natrium | 456 mg |
Karbohidrat | 32 g |
Serat | 4 g |
Protein | 38 g |