Kuki bulatan penuh Bulgaria dikenali sebagai maslenki yang popular untuk Krismas. Resipi cookie yang penuh dengan jem Christ ini sangat bagus dengan kegembiraan Turki. Mereka secara tradisional dibuat dengan lemak babi, tetapi mentega akan lakukan!
Apa yang Anda Perlu
- 3 telur besar
- 3/4 cawan gula
- 1 cawan lemak atau mentega
- 2 sudu teh vanila
- 4 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 jam jus tart (seperti rosehip, plum, raspberry atau aprikot)
- Hiaskan: gula confectioners '
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula sehingga cahaya dan berbuih, kira-kira 5 minit. Melelehkan lemak atau mentega dan, apabila disejukkan ke suhu bilik, tambahkan perlahan-lahan ke campuran gula telur dengan vanila, mencampur terus.
- Pukul bersama tepung dan serbuk penaik, dan perlahan-lahan menambahnya kepada campuran telur untuk membuat adunan yang teguh. Melancarkan tebal 1/8 inci pada kuali yang dipagari dengan kertas, dan potong dengan pemotong bulat. Potong lubang di tengah setengah pusingan. Keluarkan sisa. Bakar kira-kira 8 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejuk sepenuhnya. Gulung semula sekerap dan ulangi.
- Taburkan cookies dengan lubang dengan gula confectioners '. Kentangkan cookies tanpa lubang dengan jem pilihan. Tekan bersama kue yang penuh dengan jemuran dengan kuki-kuman untuk membentuk sandwic. Simpan di dalam bekas kedap udara. Sekiranya beku, jangan habuk dengan gula-gula gula-gula sehingga bersedia untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |