Resipi Muffin Chip Chip
Muffin cip coklat adalah salah satu jenis muffin terbaik yang boleh anda buat. Untuk resipi ini, bukan sahaja kami melipat cip coklat ke dalam adunan muffin, tetapi kami juga taburkan cip coklat tambahan di atas sebelum kami membakarnya. Nikmati mufin cip chocolate ini.
Juga lihat: Muffin Chocolate Chocolate
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan (260 gram
- tepung serba guna )
- ¾ cawan gula pasir
- 1 sudu serbuk penaik
- ½ garam sudu teh
- 1 cawan penuh susu
- 2 telur besar (
- dipukul )
- 4 sudu mentega (½ batang,
- cair )
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila tulen
- 1 cawan coklat cip separuh manis (ditambah 1/3 cawan
- cip coklat tambahan untuk percikan)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk besar.
- Campurkan susu dan mentega cair, kemudian tambahkan telur yang dipukul dan kacau atau kacau sehingga bercampur-campur sepenuhnya.
- Benarkan tepung dan tepung muffin. Anda juga boleh menggunakan kuali muffin silikon nonstick, atau hanya pasang periuk muffin dengan liner kertas muffin, yang berfungsi dengan baik.
- Masukkan bahan-bahan cecair kepada yang kering dan campurkan tidak melebihi sepuluh saat . Tidak apa-apa untuk adunan menjadi jelas kental, tetapi sangat penting untuk tidak mengatasi adunan. Adunan yang terlalu padat akan menyebabkan mufin menjadi keras atau tercemar.
- Petunjuk: Bahan kering dan basah, masing-masing, boleh dicampur terlebih dahulu, selagi anda memisahkannya. Tetapi sebaik sahaja anda menggabungkan bahan-bahan basah dan kering bersama-sama, serbuk penaik akan diaktifkan dan adunan perlu dibakar segera.
- Perlahan-lahan lipat 1 cawan cip coklat ke dalam adunan menggunakan spatula getah. Tetapi jangan terlalu sibuk dengan adunan!
- Berhati-hati sudu adunan ke dalam periuk muffin yang disediakan. Sapu keluar dari tepi mangkuk supaya anda tidak terlalu banyak mengaduk.
- Akhirnya, taburkan cip coklat yang tersisa ke bahagian atas mufin, dan pindahkan ke oven dengan segera.
- Bakar 18-20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat muffin keluar bersih.
- Keluarkan panci dari ketuhar dan biarkan muffin sejuk selama lima minit dalam kuali. Kemudian keluarkan muffin dari kuali dan biarkan mereka sejuk lima minit lagi pada rak dawai.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |