Prun Hungary atau aprikot lekvar adalah bersamaan dengan mentega buah atau powidła Poland atau mentega plum, kecuali ia dibuat dengan buah kering (walaupun beberapa resipi Hungary menggunakan buah segar).
Resipi ini memerlukan hanya tiga ramuan, jadi ia adalah snap untuk dibuat. Selain menikmati lekvar pada roti dan roti, ia digunakan secara meluas dalam pastri, pencuci mulut, dan cookies.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun aprikot kering atau pratu kering
- Air untuk menampung buahnya
- 1/2 hingga 1 cawan gula (putih, secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Letakkan aprikot atau prun dalam periuk dan tutup dengan air. Bawa hingga mendidih, kurangkan haba, dan terus masak sehingga buahnya lembut, sambil menambah air yang diperlukan.
- Keluarkan dari haba dan buah segar dalam pemproses makanan atau pengisar. Kembali ke periuk, tambah 1/2 hingga 1 cawan gula dan masak sehingga tebal.
- Letakkan lekvar panas di balang yang disterilkan panas, meninggalkan 1/4 inci di ruang tengah. Tutup dengan penutup dan cincin yang disterilkan dengan panas.
- Proses dalam mandi air selama 10 minit. Buang ke kaunter dan biarkan sejuk sebelum disimpan di tempat yang sejuk, kering, gelap.
- Jika anda tidak memproses mandi air, lekvar boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga tiga minggu atau dibekukan sehingga satu tahun.
Nota: Sebelum mencuba projek pengetam rumah, baca apa yang dikatakan oleh syarikat pengetam Ball Ball.
Yang mana?
Ia boleh menjadi sedikit mengelirukan ketika datang ke kesesakan, jeli, marmalade, mentega , dan memelihara . Dan apabila anda membuang dadih dan memelihara, perkara-perkara boleh menjadi lebih teruk. Yang mana?
Salah satu cara paling mudah untuk memberitahu perbezaannya ialah dengan konsistensi mereka. Anda tahu, sebagai contoh, jem itu tidak goncang jadi ia mestilah jeli! Tetapi ia bervariasi dengan cara lain juga.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |