Resipi Pix Apricot Fresh mengambil kesempatan daripada karunia bermusim. Musim penuaian aprikot di Amerika Syarikat adalah dari bulan Jun hingga pertengahan Ogos bergantung kepada pelbagai dan lokasi di mana tumbuh. Dapatkan bahagian aprikot pai anda untuk membuat pencuci mulut yang mudah tetapi lazat ini. Mulailah dengan doh pai kerak yang dibeli di kedai untuk mempercepatkan atau membuat sendiri.
Aprikot mempunyai kulit yang lembut dan merupakan buah yang rapuh, tidak ada keperluan untuk meremajakan dan mengupasnya. Hanya dipotong separuh di sepanjang garis jahitan dan pasang mereka. Anda tidak perlu memotong aprikot untuk resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 9-inci shell kerak dobel, beli-belah, atau
- kerak pai buatan sendiri
- 1/2 cawan pasir gula putih
- 1/4 cawan gula pasir coklat
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1/4 sudu kayu manis
- 1/8 sudu teh pala
- 6 cawan aprikot segar
- 2 sudu teh jus lemon segar
- 2 sudu mentega, potong 1/4 inci kiub
- 1 sudu teh gula pasir putih
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 425 darjah F. Letakkan satu kerak pai ke kuali pai 9 inci.
- Dalam mangkuk kecil, masak bersama 1/2 cawan gula putih, 1/2 cawan gula perang coklat, 1/4 cawan tepung serba guna, 1/4 sudu teh kayu manis , dan 1/8 sudu teh pala .
- Tempatkan 6 cawan aprikot segar dalam mangkuk besar yang berasingan dan kacau dalam 2 sudu teh jus lemon. Masukkan campuran gula ke aprikot dan tuangkan perlahan-lahan untuk dicampur, dan tuangkan ke dalam kuali dalam kuali.
- Sederhana mengedarkan kiub mentega kecil di atas campuran aprikot. Teratas dengan kerak pai yang tinggal dan engkol untuk mengelakkan kerak pai bawah. Potong slit di bahagian atas untuk ventilasi.
- Letakkan pai pada kuali lembar dan bakar selama 35 hingga 40 minit atau sehingga mengisi emas dan aprikot hanya mula gelembung melalui celah. Taburkan bahagian atas kue dengan 1 sudu teh gula putih sebaik sahaja ia keluar dari ketuhar.
- Sejuk sebelum berkhidmat.