Hidangkan sayap ayam jari-jari yang baik dengan ayam rebus, atau berkhidmat dengan sawi mustard atau dibeli sos manis dan masam. Ini hebat untuk dijadikan sebagai makanan ringan permainan atau menjadi sebahagian daripada hidangan keluarga.
Apa yang Anda Perlu
- 3 paun sayap ayam (sekitar 20 hingga 30 sayap)
- 2/3 cawan rendah natrium kicap
- 1/3 cawan air
- 4 bawang hijau (dicincang kasar)
- 1/2 gelas cuka beras (atau cuka sari)
- 4 sudu madu
- 2 sudu makan gula perang
- 1 1/2 sendok teh halia tanah
- 6 ulas bawang putih (ditekan atau dicincang)
- 2 sudu minyak wijen (gaya Asia yang dipanggang atau biasa)
- Pilihan: 1/2 sudu teh cili-bawang putih pes
- Pilihan: 1/2 cawan bawang hijau (atau cilantro, dicincang)
Cara Membuatnya
- Basuh sayap ayam dan tepuk kering. Potong sayap memotong dan buang. Potong sayap pada sendi.
- Campurkan kicap, air, bawang hijau cincang, cuka, madu, gula perang, halia, bawang putih, minyak bijan, dan lada merah atau pasta, jika digunakan.
- Dalam beg penyimpanan makanan atau bekas tidak aktif , gabungkan sayap ayam dengan campuran kicap. Catat beg atau tutup bekas dan penyejuk selama 2 hingga 6 jam.
- Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Laraskan pan baking besar dengan kerajang; gris murah hati atau sembur dengan semburan masak nonstick. Atau gunakan foil nonstick. Tuangkan pengasam ke dalam periuk dan ketepikan.
- Susun bahagian sayap ayam dalam kuali penaik yang disediakan. Bakar selama 30 minit. Hidupkan sayap dan kembali ke oven. Teruskan membakar selama 30 minit lebih lama, atau sehingga sayap ayam dengan baik.
- Kira-kira 10 minit sebelum menunaikan masa, bawa pemprosesan ke dalam mendidih gulung penuh; Kurangkan haba dan reneh selama 5 minit. Hidangkan sebagai sayap dengan sayap, jika dikehendaki.
- Taburkan dengan cilantro segar dicincang atau daun bawang dihiris sebelum dihidangkan, jika dikehendaki.
Lebih Resipi Sayap Ayam
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 824 |
| Jumlah lemak | 42 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 17 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Natrium | 2,217 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 77 g |