Ini adalah resipi pot crock vegetarian yang sangat mudah - hanya masukkan semua bahan untuk sup kacang dan sup sayur-sayuran ini dalam periuk perlahan anda pada waktu pagi dan melupakannya sehingga penghujung hari. Lentil sup cukup enak untuk hidangan utama, tetapi anda sentiasa boleh menambah sayur-sayuran tambahan untuk menjadikannya lebih kenyal.
Secara peribadi, saya belajar untuk menyukai lentil hari ini. Mereka adalah super murah, lebih cepat untuk memasak daripada kacang, dan penuh dengan serat dan protein yang sihat, yang menjadikan mereka hebat untuk sesiapa yang mempunyai bajet, vegetarian, vegan, dan sesiapa sahaja yang ingin mengisi perut mereka tanpa terlalu banyak wang atau kalori. Dan siapa yang tidak, hari ini?
Semua bahan dalam resipi ini adalah vegetarian dan vegan , dan, jika anda memerlukan resipi crockpot ini untuk menjadi gluten-bebas juga, pastikan anda menggunakan sup sayur-sayuran bebas gluten atau buatan sendiri supaya anda tahu apa yang ada di dalamnya. Sup lentil ini serasi dengan diet karbohidrat perlahan .
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan lentil
- 4 cawan air untuk lentil merendam
- 4 cawan
- sup sayur-sayuran
- 1 bawang, diced
- 3 batang saderi, dihiris
- 2 wortel, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/2 sudu teh oregano
Cara Membuatnya
- Pre-rendang lentil di dalam air selama sekurang-kurangnya 2 jam, sebaik-baiknya dalam semalam. Tiriskan, buang air rendam.
- Kacau bersama-sama dengan semua bahan-bahan di periuk panci. Masak pada api sederhana di crockpot selama 8 hingga 10 jam. Nikmati sup lentil koktel anda!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 544 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,364 mg |
| Karbohidrat | 98 g |
| Serat | 39 g |
| Protein | 31 g |