Resipi Twists pada Mess Eton Klasik

01 04

Resipi Mess Eton

Apakah kegelapan Eton?

Eton Mess adalah pencuci mulut tradisional Inggeris yang terdiri daripada strawberi, meringue dan krim hanya diselitkan bersama. Sebarang koleksi resipi strawberi mesti termasuk satu. Hidangan itu secara tradisional dihidangkan di Eton College tetapi bagaimana ia mendapat nama itu tidak jelas.

Satu cerita mengatakan bahawa seekor anjing Labrador duduk di atas keranjang piknik di bahagian belakang sebuah kereta dan memencet pencuci mulut strawberi dan meringue, dan kegemaran dilahirkan - kedengarannya cukup pantas.

Walau bagaimanapun, hidangan itu adalah salah satu kegemaran kegemaran Britain dan tidak menghairankan dengan ramuan-ramuan hebat seperti itu.

Teknik ini mudah: putuskan meringue, cambuk krim, setengah separuh strawberi dan cincang yang lain, campurkan dan hey! Dengan apa-apa resipi yang memenangi, tidak hairanlah terdapat banyak variasi hidangan klasik Inggeris ini.

Resipi Mess Eton Tradisional

Resipi ini adalah Mess Eton tradisional yang dibuat dengan strawberi segar, krim dan meringue. Mudah dibuat dan lazat untuk dimakan.

Halaman seterusnya: Mess Rhubarb Eton dan variasi lain

02 04

Resipi Rhubarb Eton Mess dan Variasi Lain

Strawberi adalah buah tradisional dalam Mess Eton klasik. Dalam variasi ini, krim ada di sana, begitu juga meringue tetapi stroberi digantikan dengan rhubarb panggang yang indah . Walaupun anda tidak mempunyai masa untuk memanggang rumpun itu, anda masih boleh merosakkannya dan menggunakannya dengan cara yang sama.

Rhubarb Eton Mess

Adakah anda mahu lebih banyak alternatif pada Rhubarb?

Alternatif pada resipi ini termasuk menambah sedikit (½ sudu teh) halia segar parut kepada rumpun semasa memanggang, atau jumlah yang sama halia halus dicincang halus

Keindahan pencuci mulut Eton Mess adalah anda sebenarnya boleh menggunakan buah musim panas yang lembut, cuba raspeberries, blueberry, aprikot, beri hitam dan seterusnya.

Mahu tahu cara membuat meringue, periksa resipi di halaman seterusnya

03 dari 04

Cara Membuat Meringue untuk Mess Eton anda

Dalam tergesa-gesa dan membuat Eton Mess, maka jangan risau, kedai yang dibeli yang baik untuk digunakan. Jika, bagaimanapun, anda suka membuat sendiri, mereka sangat mudah. Masa persediaan adalah cepat, memasak memakan masa yang lama tetapi masa itu berada dalam ketuhar, meninggalkan anda untuk meneruskan dengan perkara-perkara lain.

Recipe Meringue British Tradisional

Halaman seterusnya: Jazz Up Your Cream dengan Elderflower yang Sedikit

04 04

Jazz Up the Cream di Mess Eton Klasik anda

Untuk menelefon perubahan dan mencipta lebih banyak rasa, tukar krim disebat standard untuk krim wangi. Krim hebat yang berfungsi dengan baik dengan banyak buah-buahan yang lembut ialah Elderflower Cream.

Recipe Cream Elderflower

• Letakkan krim 400ml dan gula 50g gula / gula serbuk dalam mangkuk besar dan pukul ke puncak lembut menggunakan elektrik, atau tangan pukul.
• Berhati-hati kali ganda dalam 3 4 sudu besar elderflower yang mesra dengan rasa.