Kedua-dua ini dan Telur Florentine popular sepanjang hari, bukan hanya untuk sarapan pagi atau sarapan pagi. Tidak syak lagi ini kerana gabungan ramuan yang sempurna - telur rebus dan bayam atau ham pada mufin Inggeris yang dihiasi dengan sutera yang halus dan halus.
Untuk Florentine bukannya ham atas setengah muffin panggang dengan bayam kental yang hangat, anda boleh melihat resep di sini.
Apa yang Anda Perlu
- ¼ cawan / 50ml cuka wain putih
- 8 telur
- 4
- Muffin Bahasa Inggeris
- 1 kuantiti
- Sos Hollandaise
- 4 keping tebal ham berkualiti tinggi
Cara Membuatnya
Hidangan 4
- Panaskan panggangan. Untuk menghancurkan telur, bawa kuali air ke mendidih dan tambah cuka. Apabila mendidih, perlahan-lahan retak telur-telur dan slipkannya ke dalam air tanpa memecahkan kuning. Pisau telur selama kira-kira 3 minit atau sehingga putih ditetapkan tetapi kuning masih lembut.
- Sementara itu berpecah muffin dan toast mereka di kedua belah pihak di panggangan.
- Letakkan seekor keping ham pada separuh muffin dan panas di bawah panggangan.
- Apabila telur selesai, angkat mereka pada sudu kecil dan pat kering dengan kertas dapur. Letakkan satu pada setiap setengah muffin dan sudu di atas hollandaise.
Resipi yang disesuaikan daripada resipi di - Kantin - Buku Makanan British Besar
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 361 |
Jumlah lemak | 12 g |
Lemak tepu | 4 g |
Lemak tidak tepu | 5 g |
Kolesterol | 421 mg |
Natrium | 1,179 mg |
Karbohidrat | 41 g |
Serat | 2 g |
Protein | 20 g |