5 Resipi Afrika Anda Harus Cuba

Afrika, seperti yang kita ketahui, adalah rantau yang begitu luas dan makanannya mempunyai potensi yang begitu banyak; namun masih tidak diketahui umum. Mudah-mudahan dengan dunia internet berkembang dengan blogger Afrika, landskap berubah dengan cepat. Bagus, hebat!

• 01 dari 05

  Bobotie

  Ensemble mince curine adalah hidangan kebangsaan Afrika Selatan. Ia manis kerana hasil jem buah atau chutney dan kismis, aromatik dan pedas. Ia biasanya dihidangkan dengan nasi pedas kuning, namun ini akan sangat baik dengan pasta atau kentang.

• 02 dari 05

  Doro Wat

  Anda memasak apa? Sebenarnya, tepatnya, ia adalah wat. Wat adalah bawang Ethiopia dan rebus berasaskan rempah berberi . Di Eritrea, hidangan ini dikenali sebagai tsebhi dorho.

• 03 dari 05

  Sadza

  Sadza adalah ruji Afrika dimakan di seluruh Afrika. Ia mungkin dikenali dengan nama lain seperti ugali, nshima, pap dan phaleche di antara nama-nama lain. Walau bagaimanapun, apa yang membuatkan raja makan ini adalah rebus, sos atau sup yang dihidangkan bersama-sama. Ia biasanya dipasangkan dengan daging dan kuah atau rebus, dan sayur-sayuran bertali atau bayam. Digambarkan adalah sadza, rebung oxtail dan bayam layu, dan makan dengan tangan anda adalah menjilat jari harus mencuba pengalaman.

• 04 dari 05

  Chermoula Chermoula adalah pasta atau perapian Maghribi yang digunakan dalam hidangan masakan ikan, ayam atau daging. Ikuti pautan untuk mencuba hidangan ikan yang mudah menggunakan pasta chermoula.

• 05 dari 05

  Pilau Resipi

  Padi Pilau adalah nasi timur Afrika yang menakjubkan dengan pengaruh India melalui rempah ratus. Melalui berabad-abad perdagangan dengan Timur, pilau telah menjadi hidangan tradisional Tanzanian dan Zanzibari pilihan.