Perayaan Krismas Poland Jangan Mula Hingga Malam Krismas
Poland tidak benar-benar mula merayakan Krismas sehingga Malam Krismas, tetapi kemudian musim Krismas di Poland selesai lebih lewat daripada di Amerika. Ia bermula dengan akhir Advent pada Malam Krismas dan selesai dengan Candlemas pada 2 Feb.
Kedatangan
Semasa Advent, yang mendahului Krismas, umat Katolik, yang majoritinya di Poland, dijangka menahan diri dari menari dan berpesta ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Tetapi terdapat sekurang-kurangnya dua pengecualian kepada peraturan ini yang sering berlaku semasa Hari Advent - Hari St Andrew ( Andrzejki ), pada 29-30 November, yang juga dikenali sebagai hari keajaiban, dan Hari St. Barbara ( Barbórka ) , penasihat pelombong pelombong, pada 4 Disember. Hari Miners telah dan, sedikit sebanyak masih, dirayakan dengan bola besar di masyarakat perlombongan.
Satu lagi rehat di puasa Advent ialah Hari Nicholas ( Dzien Świętego Mikołaja ) pada 6 Disember ketika orang suci melawat anak-anak pada waktu petang dan melalui malam namanya.
Di wilayah Greater Poland ( Wielkopolska, Poznań ), Starman (lelaki dengan gwiazdor atau "bintang") memberikan hadiah kepada anak-anak, bukan St. Nicholas. The Starman tidak begitu gembira dan baik seperti St Nicholas - dia pertama mengancam anak-anak dengan pemukulan dengan suis birch, tetapi kemudian menyegarkan dan membuka karung hadiah yang akan diluluskan.
Memberi hadiah
Kebiasaan pemberian hadiah dapat sedikit membingungkan, terutama untuk anak-anak, sejak St.
Nicholas / Santa Claus memberikan hadiah kira-kira tiga minggu sebelum Krismas. Jadi siapa yang bertanggungjawab untuk hadiah yang diterima pada Malam Krismas ()? Di rantau Lesser Poland ( Małopolska, Kraków ) dan di Silesia, ia adalah bayi Yesus atau utusannya, malaikat kecil, yang membawa hadiah-hadiah dan, kerana mereka tidak dapat dilihat, kehadiran mereka ditandakan dengan bunyi loceng.
Anak-anak sepatutnya diam semasa makan malam Krismas supaya para malaikat kecil (pemberi hadiah) tidak akan takut masuk ke rumah.
Bagaimana Pola Menghiasi Krismas
Persediaan bermula awal pada Malam Krismas. Bertahun-tahun yang lalu, ia adalah tradisional untuk keluarga negara untuk memotong dahan hijau dari hutan untuk terselip di belakang gambar suci di rumah atau di atas jalan masuk. Pokok pokok cemara digantung terbalik dari balok di siling. Anak-anak dan wanita rumah tangga menghiasi dahan dengan epal merah, kacang-kacangan dan perhiasan yang diperbuat daripada kertas dan roti.
Keluarga bandar menghiasi dengan lampu, epal, kacang, gula-gula, dan kaca tangan, perhiasan kristal dan kertas. Hung dari siling adalah pajaki , hiasan spider-web-seperti, dan dozynki , wreaths panen berwarna-warni dihiasi dengan bunga dan bintang.
Di Krakow, terdapat (SHAWP-kee) - miniatur teater wayang Krakówian. Ciptaan-ciptaan yang rumit ini terbuat daripada timah dan memasuki pertandingan setiap tahun di dataran Katedral St. Mary di Krakow.
Wigilia - The Vigil
Untuk Poland, Malam Krismas adalah malam keajaiban ketika binatang dikatakan bercakap dan orang memiliki kekuatan untuk meramalkan masa depan. Ia adalah masa untuk keluarga untuk mengumpulkan dan mendamaikan sebarang perbezaan, dan mengingat orang yang tersayang yang telah pergi ke hadapan mereka.
Wigilia (vee-GEEL-yah), yang bermaksud "berjaga-jaga," atau menunggu kelahiran Bayi Yesus, dianggap lebih penting daripada Hari Krismas itu sendiri.
Jadual itu disiapkan
Jerami atau jerami, peringatan kelahiran Kristus di dalam kandang, diletakkan di bawah kain lap linen putih, yang melambangkan tudung Maria, yang menjadi kain Babe yang melayang. Ibunya keluarga meletakkan lilin menyala di tingkap untuk menyambut Anak Kristus. Wanita sulung rumah itu meletakkan wafer seperti Komunia yang diberkati - opłatki (oh-PWAHT-kee) - pada plat terbaik yang dimilikinya. Hari ini, dalam konsesi kepada tradisi, ramai orang meletakkan jerami dan tanam hijau di atas piring hidangan yang ditutup dengan serbet putih yang halus di mana rehat opłatki.
Tempat tambahan ditetapkan untuk orang asing yang lelah yang kebetulan berlalu, dengan cara yang sama Yusuf berjalan dari rumah ke rumah mencari tempat untuk melahirkan Maria, dan mengingati orang-orang yang pergi.
The Star Supper
Selepas matahari terbenam, kanak-kanak termuda dihantar untuk menonton bintang pertama muncul di langit malam. Ini sebabnya makan malam wigilia juga dikenali sebagai Star Supper. Hanya kemudian lilin di atas meja menyala dan makan malam bermula. Tetapi tidak sekadar dimakan sebelum pecah opłatki.
Ahli keluarga tertua mengambil wafer opłatek, memecahkannya dan berkongsi dengan anak sulung seterusnya dengan harapan untuk kesihatan dan kemakmuran yang baik, dan ciuman pada setiap pipi. Setiap orang kemudian menukar opłatek dengan orang lain di atas meja. Ia boleh menjadi masa yang sangat emosional kerana dendam dilupakan dan ahli keluarga yang sudah mati telah diingati.
Sesetengah Poland berkongsi opłatek berwarna merah jambu dengan haiwan peliharaan dan haiwan barnyard kerana mereka yang pertama menyambut Bayi Yesus pada tengah malam. Haiwan-haiwan ini juga menerima rasa setiap hidangan yang dicampur dengan makanan mereka.
Daripada menghantar kad Krismas kepada rakan dan keluarga tidak hadir, Poland menghantar opłatki, mula-mula merobek sudut kecil untuk menunjukkan bahawa penderma telah melanggarnya sebagai tanda kasih sayang.
The Wigilia Meal
Wigilia adalah mega tanpa daging kerana, bertahun-tahun yang lalu, umat Katolik Rom berpuasa selama empat minggu Advent, termasuk Malam Krismas. Pada masa lalu terdapat 13 hidangan utama (mewakili para Rasul dan Kristus), tetapi, pada zaman ini banyak keluarga telah menggantikan tradisi ini dengan kompos 12 buah untuk pencuci mulut.
Makanan ini mewakili empat sudut bumi - cendawan dari hutan, bijirin dari ladang, buah dari kebun, dan ikan dari tasik dan laut.
Makanan bervariasi dari keluarga ke keluarga tetapi biasanya termasuk sup khas diikuti oleh banyak persediaan ikan, sayuran, dan pierogi yang elegan.
Hidangan lazimnya termasuk barzcz wigilijny z uszkami ( Biskut Eve borscht dengan cendawan cendawan), ikan mas di aspic, herring ( sledze ), breaded dan goreng ikan (ikan mas atau ikan mas), gulung kubis tanpa daging (), dan mi dengan poppyseed . Makanan pencuci mulut mungkin termasuk kacang-kacangan, tangerines, coklat, makowiec (roll biji poppy), mazurek (pastri rata yang dipenuhi jem), piernik ( kue manis rempah), pierniczki (kue roti halia) mead dan krupnik (vodka madu yang dibumbui).
Kutia , sejenis lada dengan gandum dan madu retak, juga dimakan di beberapa bahagian di Poland pada Malam Krismas.
The Starman Menjadikan Penampilan
Di beberapa kawasan di Poland, pada akhir makan malam, Bapa Krismas, yang dikenali sebagai The Starman (sangat kerap imam paroki di menyamar), disertai dengan menyanyikan Starboys, membayar lawatan. Dia memberi ganjaran kepada anak-anak baik dari Starland, dan memarahi orang-orang yang nakal, yang akhirnya mendapat pahala mereka juga.
Kolędy - carols - dinyanyikan dan hadiah dibuka oleh semua. Kemudian keluarga itu bersiap untuk Mass Midnight yang dikenali sebagai Pasterka atau Massa Shepherds 'kerana mereka adalah orang pertama yang menyambut Bayi Yesus.
hari Krismas
Wesołych świąt ( veh -SOH-wih SHVYOHNT)! Selamat Hari Natal! Hari Krismas dibelanjakan untuk melawat keluarga dan rakan-rakan. Makan malam biasanya adalah ham, beberapa jenis Poland, itik panggang atau angsa, atau rebus Hunter - bigos . Starboys pergi caroling dari rumah ke rumah membawa, teater boneka kecil yang mencipta kisah Nativity.
Tahun Baru
Walaupun kastam berbeza dari rantau ke rantau, banyak keluarga merayakan Hari Tahun Baru dengan makan malam panggang ayam panggang .
Epiphany atau Perayaan Tiga Raja
Pada Malam Kedua Belas, 6 Januari, Poles mengambil kotak-kotak kecil berisi kapur, cincin emas, kemenyan dan sekeping ambar untuk mengenang hadiah-hadiah Magi, ke gereja untuk diberkati. Sekali di rumah, mereka menulis "K + M + B +" dengan kapur diberkati di atas setiap pintu di rumah. Surat-surat itu, dengan salib selepas masing-masing, berdiri untuk Tiga Raja - Kaspar, Melchior dan Balthasar. Mereka kekal di atas pintu sepanjang tahun sehingga mereka secara tidak sengaja membersihkan atau digantikan dengan tanda-tanda baru tahun depan.
Dalam sesetengah keluarga, King Cake dengan duit syiling bertuah atau badam dibakar pada hari ini. Orang yang menerima potongan dengan duit syiling atau badam mesti menjadi tuan rumah pihak seterusnya.