Pada 6 Januari atau Malam Kedua Belas, juga dikenali sebagai Epiphany (Święto Trzech Króli), Poland mengambil kotak-kotak kecil yang mengandungi kapur, cincin emas, kemenyan dan sekeping amber, sebagai ingatan hadiah Magi, ke gereja untuk menjadi diberkati. Sekali di rumah, mereka menulis tarikh dan "K + M + B +" dengan kapur diberkas di atas setiap pintu di rumah untuk memberi perlindungan terhadap penyakit dan kemalangan bagi mereka yang berada di dalamnya.
Untuk 2018, ia akan kelihatan seperti "20 K + M + B + 18." Surat-surat itu, dengan salib selepas masing-masing, berdiri untuk nama Tiga Raja - Kaspar, Melchior dan Balthasar.
Mereka kekal di atas pintu sepanjang tahun sehingga mereka secara tidak sengaja membersihkan atau digantikan dengan tanda-tanda baru tahun depan.
A King Cake dengan duit syiling bertuah atau badam dibakar pada hari ini. Orang yang menerima potongan dengan duit syiling atau badam mesti menjadi tuan rumah pihak seterusnya. Pesta Tiga Raja berakhir wieczory swiete - dua belas malam suci yang bermula pada Hari Krismas - dan menandakan permulaan zapusty atau karnawal (musim karnival) yang mendahului Lent dan kemudian Paskah.
Resipi Kek Raja Antarabangsa
Tradisi menghidangkan kue Raja dengan kacang, duit syiling atau bayi Yesus yang dibakar di dalamnya bukan semata-mata orang Poland. Kebanyakan negara-negara Eropah Timur melakukan ini bersama dengan banyak negara Eropah dan Amerika (Amerika Utara, Amerika Selatan, Amerika Tengah). Berikut adalah lebih banyak resipi Kek Raja untuk membantu anda meraikan:
- Resipi Kek Raja Poland
- Resipi Rosca de Reyes Mexico
- Resipi Roscon de Reyes Sepanyol
- Resipi Kek Mardi Gras King Mudah
- Kek Raja Mardi Gras untuk Resipi Kanak-Kanak
- Resipi Kek Raja New Orleans
- Kue King New Orleans dengan Resipi Keju Krim
- Resep Kue Kayu Manis Galette des Rois
Sejarah Kek Raja
Parti Kek Raja menjadi tradisi di Eropah Barat pada abad ke-17. Peneroka dari Perancis dan Sepanyol membawanya ke Amerika Syarikat tenggara, khususnya Louisiana, di mana ia tetap menjadi "raja" hari ini.
Walaupun kek raja di kebanyakan bahagian AS biasanya dimakan pada hari Selasa atau Mardi Gras, mereka bertujuan untuk menjadi makanan penutup dari Jan. 6 (Tiga Hari Hari) melalui Fat Tuesday. Dan begitulah mereka masih melakukannya di Louisiana, Texas dan bahagian lain di Selatan.
Tradisi Bayi, Bean atau Koin
Tradisi menyembunyikan bayi seramik Yesus (atau bayi plastik setelah kek dipanggang) atau koin kacang atau perak di dalam kue raja nampaknya menjadi amalan biasa tanpa menghiraukan negara atau etnik juru roti. Siapa pun yang mendapat sepotong kek dengan bayi, kacang atau duit syiling yang tersembunyi di dalamnya adalah raja untuk hari itu tetapi mesti menyediakan kek pada parti seterusnya.