Untuk membuat Dosas, anda akan memerlukan adunan Dosa , minyak masak sayuran / canola / minyak bunga matahari, semangkuk air sejuk ais, periuk nonstick rata, tuala kertas, sudu, spatula dan berus basi.
Hidangkan Dosa yang siap dengan hidangan sampingan seperti Chutney Kelapa India Selatan (mangkuk di sebelah kanan dalam gambar), India Selatan Bubuk Chutney dan Sambar (mangkuk di sebelah kiri dalam gambar). Saya suka membuat dan berkhidmat Dosas dengan segera semasa saya memasak kerana ini bermakna mereka segar dan segar apabila dimakan. Walau bagaimanapun, ini tidak semestinya perlu. Anda juga boleh membuat, menyusun dan menyampaikan Dosas kemudian. Pastikan anda menyimpannya hangat sehingga menampung masa dengan meletakkannya - sama seperti pancake - dalam hidangan yang ditutup.