Resipi salad miso dan halia yang diilhamkan oleh Jepun ini mempunyai rasa gingeri Asia yang manis dengan sedikit rasa garam dan rasa manis dari gabungan cuka beras yang ringan manis, kicap asin dan miso, minyak bijan yang enak dan halia segar.
Sekiranya anda tidak digunakan untuk miso atau rasa Jepun, mungkin anda mungkin rasa rasa miso sedikit terlalu kuat atau asin. Anda boleh mencairkan pakaian ini dengan sedikit air dan minyak bijan, atau cuba dengan sedikit susu soya. Susu kedelai akan menipiskannya dan menambah rasa krim ketika memotong rasa miso yang kuat, tetapi anda tidak akan benar-benar merasakan susu soya selagi anda hanya menambah sedikit (tidak lebih daripada beberapa sudu).
Ini salad vegan miso dressing juga akan membuat sos rolling roll besar jika anda hanya sedikit air kurang untuk menyimpan sedikit tebal. Satu lagi variasi yang menyeronokkan? Daripada air, cubalah menipis miso ini berpakaian dengan sedikit jus oren untuk berpakaian miso-orange yang diilhamkan oleh Jepun.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan
- miso
- 2 sudu cuka beras
- 2 sudu kecil kicap
- 2 sudu minyak bijan
- 1/2 sudu teh halia (segar, cincang atau 1 sudu teh serbuk halia)
- Pilihan: air yang diperlukan
Cara Membuatnya
- Gabungkan semua bahan yang menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Jika dicampur dengan tangan, gunakan garpu atau pukul dan pukul sehingga licin.
- Tambah sedikit air, satu sudu teh pada satu masa, jika dikehendaki, untuk konsisten nipis.
Daripada menggunakan mangkuk kecil dan pukul, anda juga boleh meletakkan semuanya bersama-sama dalam balang mason, tutup, dan kemudian goncangkan semuanya sehingga diemulsikan sepenuhnya. Ia menyeronokkan!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 556 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |