01 dari 07
Tambah Rasa ke Stok Anda dengan Sachet
Ini adalah sebotol yang digunakan untuk rasa wangi. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Hidangan sup atau pasu yang baik seperti tulang rusuk yang pendek atau bungkus oxtail bermula dengan stok yang baik dan stok yang baik bermula dengan bumbu-bungkus atau garung sejambak .
Mereka adalah kedua-dua bungkus kain kapas yang disumbat dengan herba dan rempah-rempah dan digunakan untuk sup musim, stew, dan stok. Bungkusan itu diikat dengan bilah tukang daging untuk mengendalikan periuk memasak, yang membolehkan penghapusan mudah dari produk siap.
Sebuah sachet berbeza dari garni bunga sejambak yang hanya terdiri daripada herba, biasanya pasli, thyme, dan daun bay.
Satu sachet termasuk tiga herba ditambah, biasanya, lada hitam.
Berikut adalah apa yang anda perlukan untuk membuat paket saham:
- Dataran 4-inci cheesecloth
- 18 inci bilah tukang daging
- Gunting utiliti
- Batang pasli 12
- 1 sudu kecil lada hitam
- 2 ranting thyme segar
- 2 daun bay
02 dari 07
Kumpulkan Bahan-bahan untuk Sachet Saham
Kumpulkan bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat bungkus stok .. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Mempunyai semua yang anda perlukan-selekoh, selekoh, gunting utiliti, batang pasli, lada, thyme segar, dan daun bay-sebelum anda mula.
03 dari 07
Letakkan Bahan pada Cheesecloth
Letakkan bahan-bahan di tengah-tengah persegi cheesecloth. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Bend batang daun pasli dan rumput thyme pada separuh dan letakkannya bersama-sama dengan lada dan daun teluk di tengah dataran cheesecloth.
04 dari 07
Mulakan Mengumpul Cheesecloth
Mula membentuk bundle. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Lipat satu sudut cheesecloth untuk memenuhi sudut bertentangan, membentuk segitiga, dan melampirkan bahan-bahan sachet.
05 dari 07
Membentuk Bundle
Dikatakan bungkusan itu. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Kumpulkan dua lagi sudut cheesecloth yang lain dan membentuk satu bundle. Dikatakan tali pinggang panjang 18 inci di sekeliling bundle, meninggalkan hujung bebas.
06 dari 07
Ikat Bundle Sachet ke Pemegang Pot
Lampirkan paket itu kepada pemegang periuk. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Berhati-hati mengikat hujung tali kepada pemegang periuk sup, memastikan tiada hujung yang panjang, yang boleh menangkap api, tergantung.
07 dari 07
Drop Sachet ke dalam periuk stok
Letakkan periuk ke dalam periuk saham. (c) 2008 Barbara Rolek berlesen kepada About.com, Inc. Letakkan periuk ke dalam periuk saham dan tambah bahan-bahan stok. Apabila stok telah selesai memasak dan siap tegang, keluarkan kantong itu dengan menarik tali.