Kek pisang ini hanya saiz yang sesuai untuk keluarga kecil, kek hujung minggu yang sempurna untuk keluarga yang sibuk. Hidangkan kek pisang ini sebagai kek snek atau sebagai pencuci mulut. Ia hebat dengan krim keju krim atau topping krim whipped, atau taburkan kek dengan gula tepung.
Apa yang Anda Perlu
- 4 ounces mentega, dilembutkan
- 3/4 cawan coklat gula pasir, tegas penuh
- 1 telur besar
- 2 hingga 3
- pisang yang sudah masak , dihancurkan, kira-kira 3/4 cawan
- 1/4 cawan
- susu mentega atau susu masam
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
- 1 1/2 cawan
- tepung serbaguna
- 1 1/2 sendok teh
- serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu kecil
- serbuk kayu manis
- 1/8 sudu teh ulas tanah
- 1/8 sudu teh
- pala tanah
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F. Gulung dan tepung pan 8 atau 9 inci persegi.
- Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, mentega krim dan gula perang. Pukul telur, susu, vanila, dan pisang mashed sehingga dicampur.
- Campurkan bahan-bahan dan rempah kering yang masih ada. Kacau bahan kering menjadi campuran pertama sehingga dibasahkan.
- Sebarkan adunan dalam kuali yang disediakan.
- Bakar selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari.
- Frost dengan krim keju frosting atau taburkan dengan gula tepung.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 270 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |