Tukar ukuran untuk ramuan resipi anda
Penukaran jilid dan berat adalah alat penting untuk di dapur. Apabila mengurangkan atau menggandakan resipi, membuat penukaran yang betul boleh membuat atau memecahkan keputusan akhir anda.
Penukaran Volume
| Teh sudu teh | Tablespoons | Auns | Piala | Pig | Quarts | Gallons | Milliliters | Liters |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0.015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0.06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0.125 | |||
| 48 | 16 | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0.25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0.5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0.95 | ||
| 128 | 16 | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Penukaran Volume Utama
Gunakan helaian pantas ini untuk kesetaraan:
- 1 sudu besar = 3 sudu teh = 15 mililiter
- 4 sudu besar = 1/4 cawan = 60 mililiter
- 1 ounce = 2 sudu besar = 30 mililiter
- 1 cawan = 8 oz. = 250 mililiter
- 1 pint = 2 cawan = 500 ml
- 1 liter = 4 cawan = 950 ml
- 1 liter = 2 pint = 950 ml
- 1 galon = 4 liter = 3800 ml = 3.8 liter
Volume vs Auns Berat
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa auns volum tidak sama dengan auns berat. Cecair dan bahan-bahan basah lainnya mungkin akan diukur dalam auns volum sementara bahan-bahan kering (seperti kacang, tepung, atau gula) akan diukur dalam auns berat . Pada barang-barang yang dibungkus, auns volum disenaraikan sebagai 'NET OZ FL' di mana FL bermaksud cecair dan berat auns disenaraikan sebagai 'WT OZ NET' di mana WT bermaksud berat. Untuk menukarkan antara ukuran dan pengukuran berat badan anda perlu mengetahui ketumpatan bahan, jadi ini tidak sering dilakukan.
Penukaran Volume Imperial vs Metrik
Kebanyakan resipi di Amerika Syarikat menggunakan ukuran isipadu dalam unit imperial seperti sudu, sudu, cawan, ons, pint, kuartza, dan galon.
Kebanyakan negara lain menggunakan sistem metrik dengan unit seperti liter dan mililiter. Satu liter adalah kira-kira sama dengan satu liter (1.06L = 1qt).
Kelebihan menggunakan sistem metrik adalah bahawa anda tidak perlu mengetahui apa-apa perkadaran yang salah. Segala-galanya dilakukan dalam gandaan 10 dan 100, tanpa langkah-langkah aneh seperti sudu, cawan, kuartza, dll.
yang sepadan dengan nisbah selain daripada 10, seperti 4 liter setiap galon atau 3 sudu teh setiap sudu. Ia lebih mudah untuk menggandakan atau separuh resipi menggunakan sistem metrik. Sebaik sahaja anda mencapai 1000 mililiter, anda mempunyai satu liter. Semudah itu.
Jika anda perlu menukar resipi dari metrik ke imperial , atau sebaliknya, lihat kesamaan dalam mililiter dalam carta di atas.
Tanya Pembantu Telefon Bimbit anda
Ia telah menjadi lebih mudah untuk mengakses penukaran jika anda mempunyai telefon bimbit yang berguna. Tetapi anda memerlukan sedikit ketepatan dalam apa yang anda cari untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai. Anda boleh meminta pembantu peribadi anda, seperti Siri, "Berapa banyak mililiter yang ada dalam satu pint?" Atau, "Berapa banyak sudu teh dalam sudu?" Anda juga boleh melakukan penukaran yang lebih rumit, seperti "Berapa banyak cawan adalah 8 sudu?"
Tetapi apabila anda mendapat jawapan, adalah baik untuk menyemaknya terhadap carta penukaran untuk memastikan anda telah mengemukakan soalan dengan cara yang betul. Anda mungkin mahu menggunakan aplikasi supaya anda dapat memastikan anda tidak bertanya dengan cara yang salah.