Cara Membeli, Simpan, Pit, dan Menggunakan Ceri Berry
Segar, ceri tempatan adalah perhiasan bersinar musim bunga lewat dan musim panas. Cerah, berisi, ceri segar menawarkan banyak keseronokan masakan - dari memakannya keluar dari beg dalam perjalanan pulang dari pasaran untuk meletakkan satu kumpulan ceri beracun untuk menikmati apabila ceri segar tidak mengisi berdiri ladang. Ia semua dilindungi di sini.
Ketahui apa yang perlu dicari di pasaran, pelbagai jenis, dan cari cara untuk menggunakan jarak di bawah.
Bilakah Cherries Pada Musim?
Ceri manis , termasuk varieti Bing dan Rainier yang popular, boleh didapati dari Mei hingga Ogos.
Ceri masam mempunyai musim yang lebih pendek, dan boleh didapati selama satu atau dua minggu, biasanya pada pertengahan bulan Jun di kawasan-kawasan yang lebih panas dan sehingga Julai dan Ogos di kawasan yang lebih sejuk.
Apa yang Harus Diperhatikan di Ceri
Sekiranya anda boleh, rasa ceri sebelum anda membelinya. Sweetness berbeza dari ladang ke ladang (pokok ke pokok, benar) dan seminggu ke minggu. Sentiasa cari ceri yang berkilat, berisi dengan batang hijau segar dan pewarna gelap untuk pelbagai mereka. Untuk tips belian tertentu, lihat Varieti Cherry .
Cara Terbaik untuk Menyimpan Ceri
Simpan ceri, tidak dibasuh dan batang yang dilekatkan, dalam beg kertas, bekas longgar, atau beg plastik tertutup dalam peti sejuk sehingga anda sudah bersedia untuk menggunakannya.
Jika anda ingin menyimpan ceri sekitar lebih lama daripada beberapa hari, lubang dan membekukan mereka- tidak perlu mencairkan ceri sebelum menambahnya kepada barangan yang dibakar.
Bagaimana untuk Merah Cherries
Cincang ceri dengan air sejuk sebelum menggunakan atau memakannya. Untuk ceri pedas, tuangkan batang dan masukkan akhir klip kertas sederhana ke dalam lubang batang. Terjebak lubang dan tutupnya. Ceri asam adalah yang paling mudah untuk lubang, tetapi dengan tangan yang cekap dan hanya sedikit menggali dan berpusing, kaedah paperclip adalah sangat berkesan untuk ceri manis juga.
Lihat Panduan Langkah demi Langkah ini untuk Pitting Ceri . Gunakan atau cabut ceri segera selepas pitting.
Resipi Cherry Mudah
Saya tidak pernah mencadangkan bahawa semangkuk ceri segar tidak cukup semua sendiri, tetapi kadang-kadang walaupun kekasih ceri suka mencampurkan perkara.
Resipi Minuman Cherry
Rasa ceri yang manis tetapi tidak cloying boleh menyegarkan dalam minuman dan koktel. Beberapa kegemaran:
Lebih Sebab Makan Ceri
Ceri asid penuh vitamin A, vitamin C, serat, mangan, dan tembaga.
Ceri manis mengandungi vitamin C, antioksidan antioxidants, dan melatonin, antioksidan yang melawan insomnia dan jet lag.