Sangat serupa dengan Rocky Road yang lebih dikenali, resipi gula-gula sederhana ini dibuat dengan gula, susu, sirap jagung, kerepek coklat, walnut atau kacang, dan marshmallow mini.
Lebih Resipi Fudge
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan gula (granulated)
- 1/2 cawan susu sejat
- 1 sudu sirap jagung cahaya
- 1 6-ounce pakej chocolate chips (kira-kira 1 cawan)
- 1 cawan walnut atau pecan (dicincang)
- 1 cup marshmallow kecil
Cara Membuatnya
- Campurkan gula, susu dan 1 sudu sirup jagung dalam periuk 2-kuar yang berat. Bawa mendidih ke atas api sederhana, kacau sentiasa. Teruskan mendidih, kacau kerap, selama 2 minit.
- Keluarkan dari panas dan tambah cip coklat, kacau sehingga cair sepenuhnya . Biarkan campuran sejuk selama 15 minit.
- Tambah pecan dan marshmallow mini.
- Menggunakan 2 sudu teh, jatuhkan gula-gula ke dalam lembaran pembakar besar yang dilapisi dengan kertas lilin. Chill sehingga tegas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |