Jika anda sedang mencari koktel yang benar-benar unik dan menarik untuk berkhidmat pada Hari Kesyukuran atau sebarang acara musim luruh, ini adalah pilihan yang hebat. Ia dicipta oleh Nikki Sunseri dari Little Dom di Los Angeles, California dan sedang berkhidmat di sana pada musim gugur 2013.
Ia adalah resipi yang bijak yang semudah ia unik. Ia memerlukan kira-kira satu minggu persediaan kerana anda perlu menyemai Eagle Rare Bourbon dengan skuasy butternut yang dipanggang dengan kayu manis dan gula. Sebaik sahaja anda mempunyai infusi, koktel adalah semudah menambahkan sirap maple dan dua pahit .
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns butternut-infused Eagle Lare
- Whisky Bourbon * (resipi di bawah)
- 1/4 auns Sirap Maple Sebenar
- Splash Urban Moonshine Maple Bitters
- Splash Fee Brothers Barrel Aged Bitters
- Hiaskan:
- kulit oren
- Butternut Disemai Bourbon:
- 1
- Butternut squash
- Dash of
- kayu manis
- Dash gula
- 1/3 sebotol Eagle Langka Bourbon Whisky
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan ke dalam gelas kuno yang dipenuhi dengan ais retak.
- Kacau dengan baik .
- Hiaskan dengan kulit oren.
- Butternut Disemai Bourbon:
- Potong squash butternut ke dalam kepingan kecil dan ringan debu mereka dengan gula dan kayu manis.
- Panggang selama kira-kira 20 minit sehingga mereka agak kering dan emas.
- Senang ke suhu bilik dan tambah pada botol diisi 1/3 cara dengan Eagle Rare.
- Biarkan duduk selama sekurang-kurangnya 6 hari.
Nota dari Nikki mengenai minuman dan penyerapan: "The Butternut Old Fashioned adalah sesuatu yang bermimpi untuk jatuh dan kami telah menyempurnakan infusi dengan bermain dengan nisbah gula dan rempah-rempah.
Eagle Lare adalah kandungan rai yang tinggi sehingga ia cenderung untuk mengimbangi rasa kaya dari skuad butternut panggang. Saya suka menggunakan Peychauds bitters kerana warna yang hebat dan nota anise kuat yang bermain dengan baik dengan maple dan squash. "