Satu koktel yang sangat menarik dan unik, Somrus Fizz adalah salah satu yang anda akan ingin pengalaman dalam hidup anda, terutamanya jika anda seorang peminat masakan India. Ia dicipta oleh Benjamin Newby, mixologist jenama Somrus pada musim bunga tahun 2015 dan ia adalah minuman yang lazat.
Saya baru-baru ini mendapati penghargaan baru untuk makanan India dan telah menemui fizz ini menjadi sempurna susulan kepada spiciest kari. Ia mempunyai daya tarikan yang hebat dan menyegarkan dan beberapa elemen yang lebih eksotik yang membezakan mereka rempah tradisional.
Ciri utama minuman adalah Somrus, minuman keras krim India dengan beberapa rempah tradisional dari negara (lebih banyak minuman keras di bawah) dan yang dipasangkan dengan gin dan limoncello. Bunga oren dan air mawar adalah aksen yang hebat dan telur dan soda memberikan krim yang menyeramkan yang membuat minuman seperti New Orleans Fizz sangat menarik.
Perhatikan bahawa resipi ini tidak bergantung kepada goncangan seolah - olah tidak berkesudahan yang diperlukan untuk banyak koktel telur . Sebaliknya, ia mengambil laluan yang lebih mudah dan menggunakan pengisar rendaman untuk mencipta cecair yang kaku dan berkrim yang, jika dilakukan dengan betul, harus membuat jerami berdiri lurus. Ia adalah jalan pintas yang baik yang boleh menyelamatkan tangan anda, walaupun jika anda ingin menggoncang, berasa bebas kerana ia sentiasa baik untuk menggunakan bar sebagai latihan juga!
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 ons Somrus Cream Liqueur *
- 1 auns
- gin
- 1/2 auns
- limoncello
- 1
- putih telur
- 3 titik
- air jingga oren
- 2 titik
- air mawar
- Gula 1/2 sudu teh superfine
- 1/2 sudu ais
Cara Membuatnya
- Buzz campuran dengan pengisar tangan sehingga ais dicairkan.
- Kandungan kosong ke dalam gelas pilsner .
- Teratas dengan air soda.
- Tambah satu jerami di tengah-tengah minuman dan ia harus ditangguhkan.
* Mengenai Somrus Liqueur
Somrus - Original Indian Cream Liqueur - terdapat dalam minuman keras krim India yang dibuat dari campuran rum Caribbean dan 'krim tenusu tulen'. Ia dibumbui dengan kapulaga, safron, badam, pistachio, dan meningkat.
Minuman krim yang hebat untuk koktel, Somrus boleh menggantikan minuman keras krim lain seperti Baileys atau RumChata (walaupun masing-masing mempunyai rasa yang unik). Somrus juga boleh digunakan dalam penaik atau sebagai penutup pencuci mulut dan ia menjadikan tambahan yang luar biasa untuk secawan chai .
- 32.5% ABV (27 bukti)
- Runcit untuk botol sekitar $ 28 / 750ml
- Lawati laman web mereka
Bagaimana Strong adalah Somizz Fizz?
Terdapat banyak faktor yang memainkan betapa kuatnya Somrus Fizz yang telah selesai dan kita hanya boleh membuat anggaran kasar. Dengan 80 bukti gin, limoncello bukti 54, dan kira-kira 1 auns soda, minuman itu akan menimbang kira-kira 18% ABV (36 bukti) . Ini adalah kira-kira purata untuk minuman campuran.
Resipi Courtesy: Somrus
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat | 15 g |
| Protein | 22 g |