Pendapat berbeza tentang asal usul nama "toddy." Ada yang percaya nama itu berasal dari bahasa India: Hindu, Marathi dan juga Sanskrit. Orang lain percaya pada peminat Scotland yang bernama "Tod."
Apa pun asal usulnya-dan, sesungguhnya, tiada siapa tahu dengan kepastian-ia bersetuju bahawa Kanak-kanak Panas sedang meminum minuman musim sejuk yang sering dijadikan sebagai ubat untuk selsema, batuk, sakit tekak dan selesema. Pada masa-masa lain, tentu saja, penggemar toddy imbibe semata-mata kerana ia adalah minuman musim sejuk yang manis dan aromatik.
Minuman itu boleh disediakan dengan air panas, cider epal atau, seperti dalam resipi di bawah, dengan teh , yang memberikan rasa dan bantuan tambahan dalam mengurangkan gejala dan tempoh selesema biasa. Walaupun tiada bukti perubatan untuk ini, tiada bukti yang lebih baik untuk apa-apa lagi yang dapat membantu mengubati sejuk. Antara ubat-ubatan yang tidak berguna, Hot Toddy sekurang-kurangnya menyenangkan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air, sama ada ditapis atau tidak diisi.
- Pilihan: 5
- ulas
- Pilihan: 1 batang
- kayu manis
- Pilihan: anis bintang 1 keping
- 1 sudu besar
- teh hitam (sebaik-baiknya teh hitam Keemun yang kuat)
- 1 sudu madu (sebaik-baiknya madu yang kuat, gelap)
- 2 auns
- brendi , gelap
- rum atau
- wiski , seperti
- Jameson Irish Whiskey
- 1 biji lemon
Cara Membuatnya
- Campurkan air dan rempah dalam periuk.
- Bawa air ke bawah mendidih dan keluarkan dari haba.
- Tambah daun teh.
- Curam selama 4 minit, dan kemudian ketegangan menjadi cawan besar.
- Kacau dalam madu.
- Terapung brendi, rum atau wiski di bahagian atas minuman.
- Sapu lemon ke dalam cawan.
- Pilihan: Letakkan lemon ke dalam cawan untuk rasa jeruk yang lebih kuat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 13 g |
| Protein | 4 g |