Krismas Inggeris tidak akan lengkap tanpa hidangan Puding Krismas (aka pud). Ini pud kukus yang kaya dan cantik telah dimakan di Britain selama berabad-abad, dan tradisi - tradisi yang mengelilingi pembuatan dan penyediaannya tertanam dalam warisan British Food.
Masalahnya, jika anda boleh memanggilnya, adalah puding berikut Makan Tengahari Krismas tradisional. Bagi ramai, tidak ada pemikiran kedua tentang mencuba beberapa sudu, tetapi ia boleh menjadi sedikit tolak selepas makanan yang besar. Jadi apa yang berlaku kepada pud separuh dimakan yang telah dimasak? Ia terlalu kaya dan enak untuk dibuang, bukan?
Kami bersetuju! Oleh itu, kami mencadangkan penyelesaian yang mudah: menggunakannya dalam hidangan lain! Lima hidangan lain tepat. Aroma buah-buahan dan rempah-rempah, bersama-sama dengan tekstur remah lembut, banyak dibawa ke resipi lain.
Ikutilah dan kami akan mendedahkan lima cara unik kami untuk menjadikan puding sisa anda menjadi hidangan yang sama sekali baru!
01 dari 05
Krim Es Krim Puding
Neha Deshmukh / Getty Images Salah satu cara paling mudah untuk digunakan, atau malah mengganti, puding pada hari Krismas adalah untuk memasukkannya ke dalam ais krim vanila. Es krim Puding Krismas boleh disimpan beku untuk Malam Tahun Baru untuk membawa rasa perayaan ke petang atau makan sebagai sebahagian daripada bufet Hari Tinju anda. Lebih baik lagi, resipi mudah ini berfungsi sama ada anda membuat ais krim anda dari awal atau menggunakan kedai membeli satu.
Jika anda membuat ais krim anda di rumah, mudah untuk mengubahnya menjadi puding super Krismas yang berperisa, dengan terlebih dahulu merosakkan puding sisa anda. Ambil segelintir yang sempurna untuk setiap 2 cawan (500ml) ais krim dan tambah campuran ais krim sekitar 15 minit sebelum berakhirnya melahirkan. Elakkan daripada melakukan apa-apa lebih awal, kerana puding akan larut ke krim daripada tinggal sebagai remah yang lazat. Teruskan dengan melahirkan, mengikut resipi anda.
Sekiranya anda menggunakan ais krim yang dibeli di kedai, ambil bak ais krim dari peti sejuk beku, hapuskan kandungan ke dalam mangkuk besar dan putar dengan pisau untuk melembutkan, tetapi tidak mencairkan ais krim. Kacau dalam puding runtuh dalam kuantiti seperti di atas, kemudian kacau dengan cepat dan letakkan semula ais krim ke dalam tab mandi itu. Pop kembali ke peti sejuk dan bersiap sedia untuk dinikmati! Apa yang lebih mudah?
02 dari 05
Krismas Puding Krismas
Rob White / Getty Images Jika puding Krismas adalah puncak tumpu untuk hidangan perayaan, Tradisional Bahasa Inggeris Trifle datang kedua yang pasti, kerana banyak ini adalah pencuci mulut yang lebih ringan dan lebih mudah daripada puding yang padat.
Suatu bahasa Inggeris tradisional mempunyai Madeira dan spons (atau kek pon) yang telah dibelah dua dan dipotong menjadi kepingan tebal di dasarnya. Oleh itu, sematkan kue-kue ini untuk puding Krismas yang sisa untuk membuat Krismas Puding Krismas.
Gunakan jumlah puding Krismas yang sama seperti kek dalam resipi, tetapi elakkan menambah sherry atau brendi lagi seperti biasa dalam hidangan ini. Kami menjamin rasa kaya dengan puding sahaja cukup!
03 dari 05
Tipsy Laird dengan Puding Krismas
JoffLee / Getty Images Tipsy Laird dikenali sebagai kesamaan Skotlandia daripada kata sepakat Inggeris klasik yang disebutkan di atas, kerana resipi-resipi serupa, dengan yang menggunakan kek sebagai pangkalannya.
Oleh itu, untuk variasi puding Krismas, alihkan puding kek untuk puding sisa yang tersumbat, tetapi kali ini tidak menambah minuman keras. The Scots mungkin tidak suka ini dipanggil Tipsy Laird selepas penyesuaian ini, kerana ia agak mengubah rasa, tetapi apa cara yang baik untuk menggunakan puding sisa!
04 dari 05
Strudel dengan Puding Krismas
Elaine Lemm Strudel mungkin bukan hidangan yang benar-benar Inggeris, tetapi ia telah dimakan di Britain sejak sekian lama; rasanya seperti itu. Seperti semua resipi Krismas, ini juga menjejaskan kekayaan dari kedua-dua rasa dan tekstur, jadi mudah melepaskan puding Krismas kecil di sini untuk menaikkan rasa lebih. Dalam Resipi Strudel Klasik ini, cukup dengan mudah menggantikan mincemeat dan breadcrumbs dengan pud, dan anda akan teruja dengan hasilnya.
05 dari 05
Tambahkan ke Sarapan Bahasa Inggeris Penuh
Elaine Lemm Sekarang ini kejutan: goreng puding. Sesiapa yang biasa dengan sarapan pagi Englehsh Penuh sebagai sarapan yang dimasak diketahui, akan biasa dengan Puding Hitam , yang manis dan dibumbui, walaupun dibuat dengan darah babi, bukan kue.
Cadangan kami adalah untuk memasak beberapa keping Krismas Puding dan bukan darah babi. Anda akan terkejut melihat betapa lazat hidangan ini keluar, begitu juga dengan iringan hebat untuk bacon goreng dan bakar dan sosis yang akan dibuat. Jangan ambil perkataan kami, pergi keluar dan cuba!