Kesyukuran tidak disambut di Eropah Timur seperti cara orang Amerika Utara (Kanada juga meraikan tetapi pada hari Isnin kedua pada bulan Oktober), tetapi banyak makanan yang sama yang biasanya dikaitkan dengan percutian ini dinikmati sepanjang tahun oleh orang Eropah Timur.
Walaupun bukan makan malam yang berpusat di sekitar Orang Asli Amerika dan Jemaah, Kebanyakan negara-negara Eropah Timur mempunyai beberapa jenis perayaan tuaian atau "mengucapkan terima kasih atas gandum." Ia dibezakan pelbagai Obzhynky di Ukraine, Obzhinki dalam bahasa Rusia, Dożynki dalam bahasa Poland, Prachystaya di Belarus, Dožínky dalam bahasa Czech, dan sebagainya. Orang-orang Yahudi mempunyai Perayaan Pondok Daun atau Sukkot dan Shavuot yang merupakan perayaan penuaian dan peluang untuk mengucapkan terima kasih atas berkat yang berlimpah dan penerimaan Taurat.
Goncang perkara-perkara sedikit dan cuba salah satu resipi Eropah Timur pada pesta Thanksgiving tahun ini!
Resipi Sayuran Root - Ragu Rusia iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Sayuran akar biasa termasuk kentang, bawang, bawang putih, wortel dan bit. Rempah-rempah mereka yang tidak begitu glamor, tetapi juga lazat, termasuk lobak, rutabagas, parsnips, dan celeriac (akar saderi), dan mereka muncul di kebanyakan jadual Eropah Timur pada musim gugur dan musim sejuk.
Hidangan sebelah krim ini menggabungkan labu, bawang, krim masam dan Dill. Ia bukan sesuatu yang anda lihat setiap hari. Labu Poland secara semula jadi sangat manis. Sekiranya anda berada di sebelah hambar, tambah sedikit gula untuk mencerahkan rasa.
Pergi ke halaman seterusnya untuk resipi roti dan pencuci mulut.