Himpunan ini adalah gabungan asas daging lembu, serbuk roti, dan perasa. Pakej coklat yang dibeli dengan mudah menjadikannya menonjol, dan ia benar-benar lazat dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran kukus.
Atau sajikan irisan daging pada irisan roti dengan kuah untuk sandwich terbuka yang luar biasa. Tambah beberapa tomato dihiris untuk makan tengah hari yang memuaskan.
Gunakan balang panggang daging panggang yang disediakan atau buatkan kuah dengan dua sampul campuran saus coklat kering. Atau gunakan campuran cendawan cendawan atau bawang.
Berkaitan: Meatloaf Dengan Glaze Barbeku
Apa yang Anda Perlu
- 2 pound 85% daging lembu tanpa lemak
- 3/4 sudu teh garam atau
- campuran garam berpengalaman , atau gabungan perasa Creole
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 2 besar
- telur, ringan dipukul
- 1/2 cawan
- serbuk roti lembut *
- 1/3 cawan susu
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1/4 cawan bawang cincang halus
- 1/4 sendok teh kering daun thyme, hancur
- 1 balang (12 auns) disediakan kuah coklat atau dua sampul (.87 auns setiap) campuran saus kering
Cara Membuatnya
- Campurkan daging lembu, garam, lada, telur, serbuk roti, susu, Worcestershire, bawang, thyme, dan rosemary. Pek ke dalam periuk lembaran ringan atau dilapisi foil atau dibentuk menjadi satu roti dan letakkan pada lembaran penaik berlapis kerajang yang ringan dengan lajur, seperti kuali roll jelly. Bakar pada 350 F selama 1 jam dan 10 minit.
- Kira-kira 15 minit sebelum pemanggang daging dilakukan, panaskan balang atau kuah dalam periuk atau sediakan saus mengikut arahan pada bungkusan campuran saus kering.
- Biarkan rehat daging selama 10 minit sebelum mengiris.
- Slice meatloaf dan sajikan dengan saus, bersama dengan kentang dan sayur sayuran atau salad.
* Petua Pantas: Buat serbuk roti di pemproses makanan dengan roti sehari-hari dan simpannya di dalam beg penyimpanan makanan di dalam peti sejuk. Anda akan sentiasa mempunyai serbuk roti apabila anda memerlukannya untuk hidangan daging, burger, topping kaserol , dan banyak kegunaan lain.
Petua
- Sekiranya anda sering membuat daging, pertimbangkan untuk memasak daging. Ia termasuk memasukkan yang memelihara daging dari pemotongan lemak. Atau berhati-hati mengalirkan gris yang berlebihan kira-kira 10 minit sebelum dagingnya selesai dibakar.
- Apa yang boleh dilakukan dengan gris yang berlebihan? Simpan balang yang boleh ditutup atau boleh digunakan untuk gris dan larutan. Apabila sudah penuh, buanglah itu ke dalam sampah. Jangan tergoda untuk mencurahkan parit atau anda - dan mungkin jiran anda - boleh berakhir dengan parit tersumbat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 219 mg |
| Natrium | 1,291 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 40 g |