Lempeng kentang membuat hidangan sampingan lazat untuk sarapan pagi, makan tengahari, atau makan malam penuh. Versi ini dibuat dengan bantuan pemproses makanan. Pemproses makanan membuat grating bawang dan kentang menjadi sekejap.
Hidangkan penkek kentang mudah dengan krim masam atau yogurt. Mereka hebat dengan apel chunky juga.
Resipi yang berkaitan
Pancake Klasik Klasik
Apa yang Anda Perlu
- 4 besar kentang Russet atau baking potatoes (putih panjang, Idaho, dan sebagainya)
- 1 bawang kecil, dikupas
- 3 sudu serbuk roti
- 2 sudu tepung
- 2 sudu susu atau krim
- 2 sudu teh chives, segar atau beku
- garam dan lada, secukup rasa
- 2 telur, dipukul
- 2 sudu mentega tanpa minyak atau minyak sayuran
Cara Membuatnya
Kupas kentang dan bawang. Pukul mereka dengan pemproses makanan dengan cakera serpihan halus. Atau gunakan parut tangan untuk memarut sayuran. Pindahkan bawang parut dan kentang ke mangkuk besar.
Masukkan serbuk roti, tepung, susu atau krim roti, kucai. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan. Masukkan telur yang dipukul dan kacau rata. Jika adunan itu terlalu nipis, tambah lagi serbuk roti atau tepung sehingga anda boleh dengan mudah mengetuk adunan pada sudu atau membentuknya dengan tangan anda.
Panaskan kuali dengan 2 sudu mentega tanpa minyak atau minyak sayur sehingga lemaknya panas. Tambah pancake kentang sekitar empat pada satu masa. Jangan kerumunan kuali.
Masak di kedua belah pihak sehingga coklat dan masak dengan teliti. Taburkan dengan garam dan lada. Simpan suam di atas tuala kertas di dalam ketuhar yang sangat rendah (200 ° F) semasa anda memasak set berikutnya.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Natrium | 344 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |