Pukul ikan paté yang cepat dan mudah di pemproses makanan anda. Ia licin, sejuk, dan berkrim dan ia berpasangan dengan pelbagai roti dan keropok. Ia berfungsi sebaik-baiknya selepas disejukkan semalaman, jadi rancang ke hadapan jika anda mahu berkhidmat di sebuah pesta.
Paté mempunyai sejarah yang panjang dan terkenal dan bermakna banyak perkara kepada ramai orang. Tetapi hari ini, paté hanyalah gabungan makanan laut, ayam, daging, atau sayur-sayuran yang berpengalaman, dan sering merupakan gabungan beberapa bahan asas yang berbeza.
Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan mana-mana ikan salai yang anda suka. Cuba ikan keli, salmon, mullet, makarel, atau apa sahaja yang anda ada. Anda benar-benar tidak boleh salah dengan apa-apa pilihan yang anda buat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan ikan salai (berkulit, dibebaskan, dan dipotong)
- 1 (8 oz.) Keju krim pakej (dilembutkan)
- 4 auns mentega (atau marjerin, melembutkan)
- 2 sudu cuka anggur balsamic (atau wain merah)
- 1 sudu besar jus lemon (segar)
- 1/4 cawan bawang (cincang)
- 1 bawang putih cengkih kecil (cincang)
- 1 dash lada hitam (tanah baru, atau secukupnya)
- Hiasan: 2 sudu chives (dicincang)
- Baji roti roti atau keropok
Cara Membuatnya
- Letakkan semua bahan (kecuali chives) ke mangkuk pemproses makanan.
- Pulse sehingga bercampur dengan baik tetapi tidak sepenuhnya sempurna.
- Bumbung campuran ke dalam hidangan hidangan dan disejukkan semalaman.
- Teratas dengan chives yang dicincang. Pate rasa terbaik apabila dibawa ke suhu bilik. Hidangkan dengan segitiga roti panggang atau keropok yang gurih. Dinginkan mana-mana sisa makanan.
DIY atau Beli Ikan Asap
Ikan asap adalah setua manusia sendiri.
Sekali cara pemeliharaan makanan, ikan asap telah menjadi rasa yang sangat dicari. Ikan ini boleh menjadi salai yang asap atau panas. Ia boleh menjadi mudah untuk anda sendiri jika anda mengikuti langkah-langkah asas merokok ikan . Apa yang anda perlukan adalah perokok, sumber bahan api, dan beberapa ikan.
Sekiranya anda tidak mahu merokok ikan anda sendiri, cari perokok yang bereputasi atau penjual yang masih merokok. Ia juga boleh didapati di pasaran tempatan atau dari syarikat dalam talian.
Lebih banyak Resipi Ikan Dip
Dips berasaskan ikan membuat pembuka selera yang hebat dan paté bukan satu-satunya pilihan anda. Terokai lebih banyak resipi ikan kegemaran kami yang dips sempurna untuk sebarang majlis.
- Salmon Low-Calorie Salmon Paté - Resep paté ini memerlukan hanya lima bahan dan mempunyai salmon salai. Ia adalah ikan yang sempurna untuk sedikit lemon dan dill dan membuat makanan parti yang lazat.
- Halibut hangat, Artichoke, dan Parmesan Dip - Berasaskan berasaskan artichoke berasaskan krim, anda akan menyukai permainan memasak dalam resipi ini. Menampilkan halibut yang dibumbui dengan paprika dan keju Parmesan, ia adalah sentuhan unik untuk berenang ikan purata.
- Brandade de Morue - Masakan klasik dalam bahasa Perancis, resipi ini mempunyai cod asin yang dibersihkan dengan bay, bawang putih, thyme, dan ulas. Kentang dan krim memberikannya asas yang bagus dan menambah dimensi ke bawah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 92 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |