Resipi Cepat dan Mudah untuk Zucchini Blossoms

Bunga Zucchini (aka zucchini flowers) dihidangkan secara klasik dengan ringan dan digoreng, dan kami tidak akan membantah rawatan itu, tetapi rasa halus yang indah dari bunga zucchini segar boleh dimasak dalam pelbagai cara dan ditambah pada pelbagai musim panas hidangan. Oleh itu, jangan biarkan diri anda menggoreng mereka, dan pastinya, jangan lulus mereka pada lawatan seterusnya ke pasar apabila terdapat begitu banyak yang boleh dilakukan dengan mereka.

• 01 dari 06

  Fried Zucchini Blossoms

  Adonan ringan (dipelihara dengan lembut dengan menggunakan soda kelab), menjadikan bunga zucchini goreng ini sangat menggoda. Cuba pasang setiap bunga dengan seekor keju kambing segar atau ricotta (campuran di dalam herba cincang, jika anda suka) sebelum mencelupkannya ke dalam adunan, tetapi ketahuilah bahawa usaha tambahan tidak semestinya diperlukan untuk menjadikannya sebagai hidangan yang menggoda. Walau apa pun, berkhidmat mereka panas dan ditaburi dengan garam.

• 02 dari 06

  Zucchini Blossom Omelet

  Cincang dan ringan dimasak dengan sedikit mentega, bunga zucchini membuat pengisian yang sangat baik (dengan sedikit keju ringan) hingga omelet bunga zucchini . Bukan untuk membuat omelet? Hanya kacau mereka ke dalam beberapa telur hancur. Pengisian ini begitu enak, kami telah dikenali untuk menghidangkan semuanya dengan sendiri sebagai hidangan sampingan-tetapi itu hanya berlaku apabila bunga-bunga itu datang adalah cepat dan marah dan saya tidak boleh menggunakannya cukup cepat!

• 03 dari 06

  Zucchini Blossom Pilaf

  Aduk bunga zucchini dicincang menjadi pilaf beras yang mudah atau gunakan resipi pucuk zucchini ini . Bunga zucchini yang dicincang dan bawang merah musim panas menjadikan pilaf palaf. Pasangkan pinggan ini dengan baik dengan ayam panggang atau panggang yang dimasak sahaja dan apa-apa hidangan ikan yang sedikit berperisa. Ia adalah hidangan halus yang menyoroti rasa halus bunga ini.

• 04 dari 06

  Zucchini Blossoms Sebagai Sup hiasan

  Seluruh zucchini blossom membuat hiasan yang indah untuk mana-mana sup musim panas. Zucchini blossoms-keseluruhan atau cincang -membuat tambahan yang lazat apabila meletakkan di atas sup jagung sejuk atau sup zucchini sejuk .

• 05 dari 06

  Zucchini Blossoms Dalam Salad

  Hancurkan bunga zucchini dicincang ke dalam sebarang salad musim panas atau gunakan yang lebih kecil sebagai hiasan di pinggir pinggan. Mereka adalah lazat yang ditambah di atas salad zucchini yang dicukur.

• 06 dari 06

  Pasta Zucchini Blossom

  Satu lagi cara untuk menikmati rasa halus bunga zucchini dan menjadikannya pentas tengah dalam hidangan pasta sederhana ini. Potong sekelompok bunga zucchini, masukkan mereka dengan banyak mentega, menambah sedikit minyak zaitun pada akhirnya, sehingga mereka lembut (bawang merah atau dua juga bagus), dan gunakannya sebagai sos pada pasta, garnishing dengan keju Parmesan yang baru parut.