Semua Tentang Keselamatan Makanan

by Danilo Alfaro

Fakta Pengendalian Sanitasi & Makanan

Tidak banyak aturan mutlak dalam seni kuliner, tetapi mengikut prosedur pengendalian makanan yang aman adalah suatu keharusan. Berikut adalah semua yang anda perlu tahu tentang keselamatan makanan, apa yang menyebabkan makanan menjadi buruk dan fakta tentang bakteria dan patogen yang ditanggung oleh makanan.

Apabila Makanan Goes Bad

Kerosakan makanan dan keracunan makanan disebabkan oleh organisma kecil yang dipanggil bakteria. Ketahui keadaan bakteria apa yang perlu untuk berkembang maju - dan bagaimana untuk menghentikannya dalam trek mereka.

Zona Bahaya Suhu Makanan

Pertahanan terbaik terhadap penyakit bawaan makanan adalah menghentikan bakteria daripada berkembang - atau sekurang-kurangnya memperlahankannya. Kami berbuat demikian dengan mengekalkan makanan di Zon Bahaya Suhu Makanan .

Gejala Keracunan Makanan

Terdapat banyak jenis keracunan makanan yang berbeza, dan masing-masing mempunyai gejala uniknya sendiri. Berikut adalah senarai beberapa gejala keracunan makanan yang paling biasa.

Ground Beef dan Keselamatan Makanan

Garis panduan keselamatan ini akan memberi anda tips mengenai cara terbaik untuk mengendalikan, menyediakan dan menyimpan hamburger dan daging lembu untuk meminimumkan peluang penyakit berkaitan makanan.

Petua Keselamatan Ayam & Ayam

Garis panduan keselamatan dan pengendalian makanan ini akan memberi anda sudu untuk menyediakan dan menyimpan ayam dan ayam dengan selamat , termasuk tip beku dan pencairan dan banyak lagi.

Makan Siang Brown dan Keselamatan Makanan

Membawa makan tengah hari anda untuk bekerja, atau menyediakan makan tengah hari untuk anak-anak anda untuk bersekolah, bermakna makanan boleh menjadi tidak terjejas untuk jangka waktu yang panjang.

Ketahui cara menyimpan makanan dengan selamat semasa anda memerah .

Papan Pemotongan dan Keselamatan Makanan

Papan pemotong datang dalam pelbagai bentuk dan saiz dan diperbuat daripada semua jenis bahan dari kayu dan kaca hingga plastik dan akrilik. Tetapi yang memotong papan adalah yang terbaik dari segi keselamatan makanan?

Patogen yang berasal dari makanan

Ketahui tentang patogen yang berasal dari makanan yang paling biasa, di mana ia berasal, bagaimana ia biasanya ditularkan dan apa gejala mereka.

Pemasak Perlahan dan Keselamatan Makanan

Pemasak perlahan adalah kemudahan yang baik, tetapi pada bila-bila masa anda berhadapan dengan suhu rendah dalam tempoh masa yang panjang, keselamatan makanan adalah kebimbangan. Garis panduan keselamatan yang mudah perlahan ini akan membantu anda dan keluarga anda selamat.

Badai dan Keselamatan Makanan

Berikut adalah beberapa tip untuk membantu anda mempersiapkan kehilangan kuasa sebelum peristiwa cuaca yang teruk, dan apa yang dapat anda lakukan selepas badai untuk memastikan makanan anda selamat.

FAQ Keracunan Makanan

Kebanyakan kes keracunan makanan dapat dicegah melalui memasak dan pengendalian makanan yang betul. Ketahui lebih lanjut tentang mencegah keracunan makanan di dapur anda.

Lebih Lanjut Mengenai Keselamatan Makanan: