7 Cara Yang Hebat Menggunakan Kumquats

Kumquats , buah-buahan seperti oren, adalah musim sejuk yang boleh didapati pada bulan Januari hingga Mac atau April. Permata-permata kecil ini tidak terlalu lama, tetapi ketika mereka berada di musim rasa citarasa manis yang halus, sangat menarik, dan ketagihan. Apabila anda cukup bernasib baik untuk mencari buah-buahan sitrus kecil ini, anda ingin menikmati mereka sepenuhnya, jadi memilih resipi yang betul adalah penting. Juga, pastikan untuk saham kerana anda mungkin akan mendapati kumquats cenderung hilang dalam sekejap mata.

Selalu pilih kumquats yang cerah, berisi. Mereka tidak akan mempunyai banyak aroma, tetapi kulit mereka perlu kelihatan berkilat dan tegang. Simpan kumquats pada suhu bilik.

• 01 dari 07

  Makan Kumquats Seluruh Tangan

  Ini adalah satu jenis buah sitrus yang anda tidak mengupas! Kumquats hebat kerana mereka, kulit dan semua. Kulitnya sebenarnya lebih manis daripada pulpa, jadi makan mereka semuanya memberikan rasa yang seimbang. Simpan mangkuk di kaunter untuk snek yang mudah dimakan, vitamin C. (Anda boleh meludahkan biji jika anda mahu, tetapi ia juga boleh dimakan.)

  Cari kumquats yang tumbuh secara organik, dan pastikan mereka membilas mereka bersih dan memukul mereka kering tidak kira jenis yang anda beli.

• 02 dari 07

  Tambah kumquats ke Salad Hijau

  Kantong masam kumquats berfungsi hebat dengan banyak sayur-sayuran yang terdapat di musim sejuk, terutamanya endive dan bayam. Keluarkan, potong, atau tipis potong kumquats sebelum menambahnya kepada salad. Satu untuk dicuba adalah salad kumquat endif , dibuat dengan herba segar, jus lemon, dan minyak neutral.

• 03 dari 07

  Toskan Kumquats Dalam Salad Buah

  Kumquats-dibelah atau dicincang-tambah manis untuk salad buah . Mereka adalah lebih lazat dengan kiwi (juga buah musim sejuk) tetapi hanya menggabungkan mereka dengan jeruk kupas dan dihiris lain untuk mencapai kesan yang lazat dan berwarna-warni. Sedikit pudina juga menambah kecerahan dan kesegaran pada hidangan.

• 04 dari 07

  Memelihara Kumquats

  Mengekalkan kumquats membolehkan anda untuk menangkap rasa buah-buahan yang manis dan mengelaknya dalam balang untuk menggunakan mana-mana masa yang anda suka. Dikombinasikan dengan sedikit madu cair dan beberapa gula, hasilnya lazat dan luar lazat. Mereka tidak terlalu banyak masalah, sama ada. Hidangkan mereka di atas aiskrim , yoghurt biasa , atau hidangan keju ricotta. Dan sirap yang mengelilingi buah adalah sayu yang hebat untuk daging babi atau ham.

• 05 dari 07

  Masak Kummal Marmalade

  Marmalade kumquat-oren adalah sempurna untuk menyebarkan roti bakar untuk permulaan yang menyenangkan hingga ke pagi. Kumquats dan oren dicincang halus dalam pemproses makanan, digabungkan dengan gula, dan direbus sehingga tebal. Jam akan berlangsung selama dua bulan di dalam peti sejuk atau enam bulan di dalam penyejuk beku.

• 06 dari 07

  Buat Vodka Kumquat

  Vodka bercampur mudah didapati dalam beberapa jenis buah, tetapi mencari satu yang dibuat dengan kumquats boleh mencabar. Nasib baik, membuat vodka kumquat anda sendiri tidak mudah - ia hanya memerlukan merendam beberapa kumquat dalam vodka untuk sedikit. Hasilnya cerah dan segar dan ... Es yang enak sendiri, digoncang menjadi martini, atau dicampur dengan koktail buah-buahan. Dan kumquats yang direndam minuman keras adalah hiasan koktail yang sempurna.

• 07 dari 07

  Bakar Kumquats Ke Kek

  Menggabungkan kumquats menjadi kek adalah cara yang hebat untuk menikmati buah-buahan istimewa ini. Sama ada memotong dan digunakan sebagai topping atau pureed dan dimasukkan ke dalam adunan, kumquats membawa sentuhan yang tidak dijangka tetapi selamat datang ke kek lain yang mudah.

  Kumquats tulen ditambah kepada adunan yang diwarnai dengan halia dan disemat dengan badam hancur, membuat sejenis kek bundt yang menyegarkan. Rasa sitrus manis buah menambah sedikit kelainan, dilengkapi dengan sayuran yang diperbuat daripada gula, mentega, dan jus lemon.